【絶品】冷たくて美味しい♪夏にピッタリ「ひんやりスイーツ」レシピ13選

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【簡単】夏にピッタリ「ひんやりスイーツ」レシピをご紹介

夏真っ盛りですが、なかなか外出しにくいこのご時世。そこで今回は、お家にいても涼やかに夏を感じられる《ひんやりスイーツレシピ》をご紹介します。どれもとても簡単にできるものばかりなので、今すぐにでも作りたくなってしまうはず!  早速みていきましょう♪

 

目次

絶品「ひんやりスイーツ」レシピ 13選

甘酒バナナアイス

出典:ふたりごはん

2倍濃縮の甘酒とバナナを使って作る砂糖不使用の優しい甘さのアイスです。作り方は材料全てをミキサーに入れて撹拌し、冷やすだけ。トッピングにブラックチョコレートを刻んだものを散らすと、ビターな味わいがアクセントの大人スイーツに♪

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【冷凍バナナアレンジ】簡単棒アイス

出典:Nadia

一見、おしゃれな棒アイスですが、実はバナナをそのまま凍らせたアイスなんです! バナナを半分に切り、生クリームで棒を挟んだら上にお好きなフルーツなどをトッピングして作るだけの簡単アイス。見た目も可愛らしく楽しいので、小さなお子様と一緒に作るのもおすすめです♪

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クリームサンドクッキーアイスクリーム

出典:E・レシピ

アイスクリームにクリームサンドクッキーを混ぜればボリュームが出て満足感がアップ! 手作りならではの優しい味わいが魅力のアイスクリームは暑い夏にもぴったりです。バニラアイスは市販のものを使用しても簡単で良いですね。

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冷凍庫まで1分!なめらか豆乳ジェラート

出典:Nadia

1分でできるこちらの豆乳ジェラートは、無調整豆乳とはちみつ、バニラエッセンスに塩のみというシンプルな材料で完成! 豆乳がたっぷり含まれているので、疲労回復やホルモンバランスを整える効果があります。体に優しいので、たくさん食べても罪悪感がないのも嬉しいところですね!

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混ぜて冷やすだけ!簡単すぎるひんやりデザート

出典:Nadia

カフェスイーツのようなおしゃれな見た目ですが、混ぜて冷やすだけの簡単デザートなんです! クリームチーズとイチゴジャムを合わせれば、いちごのレアチーズケーキのようなお味が完成。ビスケットを割って敷き詰める行程も楽しいので、お子様と一緒に作るのも楽しそう♪

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トマトと梅の甘酒アイス

出典:ふたりごはん

こちらは甘酒にトマトと梅干しを加えた夏バテ時にピッタリのアイスです。砂糖は使わず甘酒とトマトだけで甘味を出し、隠し味に梅干しを加えることで、他にはないさっぱりと食べやすい味わいに。食欲がないときに作ってみては?

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レモンヨーグルト氷

出典:ふたりごはん

カルピスを使って作るお手軽レモンシロップのかき氷です。薄切りレモン+はちみつ+カルピスを入れて一晩冷蔵庫におくだけで美味しいシロップができあがります。水切りヨーグルトにカルピスを混ぜたヨーグルトソースをかけると、お店のかき氷にも負けない美味しさに♪

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とろける食感☆簡単オレンジゼリー

出典:Nadia

冷蔵庫にある材料ですぐできる簡単フルーツゼリーです。こちらのレシピは、オレンジジュースを使用していますが、りんごやぶどうジュースにお好きなフルーツ缶をプラスしても美味しいですよ♪ 暑い日にはさっぱりとしたフルーツゼリーで元気をチャージしましょう!

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ひんやり♪コーヒーゼリー

出典:Nadia

暑い夏の日には、コーヒーゼリーなんていかがですか? 口どけがよく食欲がない時でも美味しくいただけます。行程が少ないのでちょっと時間が空いた時に気軽に作ることができますよ♪ 大人のカフェタイムにおすすめです。

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丸ごと洋梨のコンポート

出典:E・レシピ

洋梨を丸ごと使った贅沢なスイーツです。このまま食べても食べ応えがあって美味しいですが、切ってパフェに入れたりヨーグルトに入れたりと色々アレンジして楽しむこともできますよ♪ 夏はキンキンに冷やして食べるのがおすすめ!

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桃のクリーム白和え

出典:ふたりごはん

こちらもフルーツを贅沢に使った一品。桃をクリームチーズとはちみつで和えたお酒のアテになりそうな大人のデザートです。ぜひ完熟した桃で試してみてください。クリームチーズのコクとジューシーな桃のハーモニーにハマること間違いなしです♪

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フルーツたっぷりサングリア

出典:E・レシピ

フルーツをたっぷりと仕込んだサングリアはいかがでしょうか? 赤ワインにお好きなフルーツとシナモンを入れるだけで簡単におしゃれなサングリアができてしまいます。赤ワインに漬けたフルーツも香り高く絶品です♪ 夏の夜はサングリアで乾杯してみては。

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材料3つ!口溶けなめらか♪ココナッツあずきブラマンジェ

出典:Nadia

意外と使い道に悩んでしまうココナッツミルク。米粉とあずきを加えて火にかけて冷やせばココナッツあずきブラマンジェのできあがり♪ 意外な組み合わせかもしれませんが、ココナッツとあずきは相性が良く、とっても優しい味わいになります。夏のコーヒータイムにいかがでしょうか?

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お子様から大人まで楽しめるスイーツで夏を乗り切ろう♪

今回は、お家にいても涼やかに夏を感じられる、《ひんやりスイーツレシピ》をご紹介しました。お子様から大人まで楽しめる美味しいスイーツレシピが勢揃い♪ ぜひこちらを参考に、美味しいスイーツを食べて暑い夏を乗り切りましょう!

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