「のっけ弁」ならシンプルなのに華やか♡
忙しい朝に準備しなくてはならないお弁当作り。毎日のことだけあって、頭を抱えている方も多いのではないでしょうか？そこで頼りになるのが、ご飯の上に主役級おかずを乗せ「のっけ弁」なんです！
「のっけ弁」なら、メインのおかずを決めてしまえば、お弁当作りの工程もシンプル。見た目まで華やかに決まります♪
早速、盛り付けのポイントと共に、おすすめのレシピをチェックしましょう。
目次
「肉おかず」ののっけ弁
ご飯の上のど真ん中に、メインのおかずをたっぷりと盛り付ければ、フタを開けたときにも感動がありますよね。付け合せで彩りを加えれば、華やかさがぐっと増しますよ！
①豚の生姜焼き
出典：Naida
こちらの豚の生姜焼きレシピは、冷めても固くなりにくく美味しく召し上がれるのがポイント！食べやすく切り分けてから盛り付けても良いですね。（調理時間：25分）
②ザクザクチキン
出典：Naida
こちらは、鶏もも肉一枚をそのままつかった唐揚げレシピです。漬け込んだお肉を、フライパンで揚げ焼きするだけでOKなのでとっても簡単♪ （調理時間：15分 下味をつける時間を除く）
③てりやきチキン
出典：Naida
ポン酢がベースのてりやきチキンのレシピです。ポン酢の酸味でゆっくり火を通すので、肉質も柔らかく仕上がります。ご飯の上に乗っけたら、残ったタレをかけても美味しいですよ。（調理時間：20分）
「丼もの」のっけ弁
「丼もの」ののっけ弁は、メイン食材以外の具材をバランス良く盛り付けるのがポイント。ネギや、付け合わせのキャベツなど、緑を加えると見た目が鮮やかになりますよ！タレや出汁は、見た目の美味しさも増してくれます。
④冷めても美味しいカツ丼
出典：Naida
こちらのカツ丼は、冷めてもおいしいレシピなのでお弁当にももってこい！とんかつは衣をつけた状態で冷凍しておけば、朝は揚げるだけです。（調理時間：10分 とんかつを作る時間は除く※市販品でも可）
⑤豚ロースの旨辛わさび丼
出典：Naida
とんかつ用の豚ロース肉を使ったポークステーキです。隠し味にわさびを使うことで、旨味を引き出しています。ご飯の上にキャベツを敷いて、その上にこちらを盛り付けても良いですね。（調理時間：10分）
⑥薄切り肉でソース紙カツ丼
出典：Naida
こちらのカツ丼、カツに使うのは豚の薄切り肉！だから、火の通りも早く時短で作ることが出来ます♪ ご飯に乗せて、ウスターソースをかけましょう。キャベツも添えるといいですね。（調理時間：10分）
「お魚」メインののっけ弁
大きめの切り身をそのまま使えば、お魚でものっけ弁がたのしめます。ゆで卵や梅干しなど、色鮮やかな食材を選んで盛り付ければ、見た目も華やかになります。
⑦鮭の味噌照り焼き
出典：Naida
こちらは、味噌の香ばしさがたまらない「鮭の照り焼き」です。冷蔵で３〜４日、冷凍で２〜３週間の保存ができるので、作り置きしておけば、お弁当作りにとっても便利です。（調理時間：10分）
⑧10分で完成のぶりの照焼
出典：Naida
切り身が大きなブリも、「のっけ弁」にした時に華やかな食材です。ぶりの臭み取りの方法は、覚えておくと便利ですよ。（調理時間：10分 下処理時間除く）
彩りに欠かせない！副菜レシピ
⑨万能だれでつくる野菜のナムル
出典：Naida
「のっけ弁」の盛り付けに便利なのが、色鮮やかな副菜。こちらのナムルだれを覚えておけば、いろんなお野菜でアレンジが可能です。メインに合わせて、お好きな色のお野菜で作れるのが嬉しいですね。（調理時間：５分）
⑩３パターンの半熟味玉
出典：Naida
たまごの断面は、お弁当を華やかにしてくれる便利な一品！ゆでたまご以外にもレパートリーがあると更に便利になりますよ。こちらはラーメン屋さんのよう煮卵のレシピです。（調理時間：10分 漬け込む時間を除く）
「のっけ弁」は簡単に作れて美味しい♪
ご飯の上に主役級おかずを乗せた「のっけ弁」のレシピをご紹介しました。
気になるお弁当はありましたか？
どれも簡単に作れるのに絶品です！ぜひこの機会に「のっけ弁」で朝の時短を叶えましょう♪
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