ごパン派さんに人気「スイーツトースト」レシピ
トーストといえば、バターやジャムを使う方がほとんどなのではないでしょうか?
シンプルなトッピングを楽しむのもいいですが、少し工夫すればボリューム満点トーストが作れたり、砂糖やクリームを合わせてケーキのようなスイーツトーストが作れたり。トーストのアレンジは自由自在!
そこで今回は、ごパン派さんに人気のフルーツやチーズを使った、おうちカフェにおすすめ「スイーツトースト」レシピをご紹介します。
ぜひ参考にしてみてください。
目次
①『大人おいしい!オレンジブランデーのカクテルトースト』
出典:Nadia
まず初めにご紹介する、おうちカフェにおすすめ「スイーツトースト」レシピは、ブランデーを使った大人のための甘いトーストです。
ブランデーとオレンジ果汁をパンにしみ込ませ、輪切りオレンジと砂糖をかけてトースト。焼き上がったらバニラアイスをのせてミントを飾れば完成です。
バニラアイスの甘さとブランデーのほろ苦さ、オレンジの爽やかな香りを一度に楽しめる贅沢感が最大の魅力。見た目もおしゃれなので、おもてなしにもおすすめです。
材料1人分
角食パン(4枚切り)…1枚
オレンジ…1/2個
ブランデー…大さじ1/2
グラニュー糖…大さじ1/2
バニラアイス…お好みで
ミントの葉…お好みで
作り方
下準備
オレンジは2枚5mm厚さ以下の輪切りにし、そのうち1枚は十字に切って4等分する。残りのオレンジをしぼって大さじ1と1/2の果汁を用意し、ブランデーを加えて混ぜておく。
1
角食パン(4枚切り)にオレンジブランデーをかける。中央にオレンジの輪切り1枚をのせ、4等分したオレンジの角を食パンの角に合わせてのせる。オレンジにグラニュー糖をまんべんなく振りかける。
2
ブレッドオーブンの加熱プレートの上にのせて焼く。
3
器に盛り付け、お好みでバニラアイスをのせ、ミントの葉を飾る。
②『まるでドルチェ気分!ショートケーキトースト』
出典:Nadia
次にご紹介する、おうちカフェにおすすめ「スイーツトースト」レシピは、冷凍いちごを使って作るいちごソースが魅力の一品です。
ソースが染み込んで、ジュワッと&ふわふわな食感がクセになること間違いなし。
クリームを絞ってトッピングにもいちごを使えば、見た目はまさにショートケーキ!手作りケーキほど手間暇かからず、でもしっかり甘くて食べると幸せな気分になれるスイーツトースト。おうちカフェはもちろん、女子会にもおすすめです。
材料1人分
角食パン(4枚切り)…1枚
冷凍いちご…5粒(75g)
A砂糖…大さじ1
Aレモン果汁…小さじ1
A水…小さじ2
ホイップクリーム(市販)…適量
チャービル…お好みで
作り方
下準備
冷凍いちご4粒とA砂糖 大さじ1、レモン果汁 小さじ1、水 小さじ2を耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で2分加熱する。スプーンの背でいちごをつぶし、いちごソースを作っておく。
1
角食パン(4枚切り)にいちごソースの3/4量を塗り広げ、ブレッドオーブンの加熱プレートの上にのせて焼く。
2
器に盛り付けてホイップクリーム(市販)をしぼり、凍ったままの冷凍いちご1粒を縦に4等分に切って中央に飾る。残りのいちごソースをかけ、お好みでチャービルを飾る。
③『黒蜜きなこの豆乳フレンチトースト』
出典:Nadia
次にご紹介する、おうちカフェにおすすめ「スイーツトースト」レシピは、豆乳を使ったフレンチトースト。
しっかり卵液をしみ込ませてからバターでトーストしたら、バニラアイス、黒蜜、きな粉をトッピング。和風に仕上げた贅沢スイーツトーストです。
パンの上で溶けたバニラアイスをソースのようにたっぷり絡ませて食べれば、至福のひととき。紅茶やコーヒーにもぴったりの一品です。
材料1人分
角食パン(6枚切り)…1枚
バター…適量
バニラアイス、黒蜜、きなこ…お好みで
A豆乳…100ml
A砂糖…大さじ1
A卵…1個
作り方
下準備
角食パン(6枚切り)を十字に切って4等分にする。
1
ボウルにA豆乳 100ml、砂糖 大さじ1、卵 1個を入れ、よく混ぜ合わせて卵液を作る。
2
バットまたは深めの平皿などに食パンを入れ、1を上からかけて浸す。ラップをかけて、冷蔵庫に入れて浸漬する。
3
バターを加熱プレート全面にぬり、2の耳を外側にして中央に寄せて焼く。ブレッドオーブンの加熱プレートの上にのせて焼く。
4
器に盛り、お好みでバニラアイス、黒蜜、きなこをトッピングする。
④『バスクチーズケーキ風トースト』
出典:Nadia
次にご紹介する、おうちカフェにおすすめ「スイーツトースト」レシピは、バスクチーズケーキのトーストです。
クリームチーズと卵、砂糖を混ぜてベースを作り、それを食パンに塗ってこんがり焼けば、味わいはまさにバスクチーズケーキそのもの!
トーストなので型も必要なく、焼き時間も短いのが最大の魅力。お好みでクリームやアプリコットジャムを添えても◎
材料1人分
角食パン(6枚切り)…1枚
Aクリームチーズ…30g
A砂糖…大さじ1
A卵黄…1/2個分
ホイップクリーム、アプリコットジャム…お好みで
作り方
下準備
クリームチーズは常温に戻しておく。
1
Aクリームチーズ 30g、砂糖 大さじ1、卵黄 1/2個分を混ぜて角食パン(6枚切り)に均等に塗る。
2
ブレッドオーブンの加熱プレートの上にのせて焼く。
3
お好みでホイップクリーム、アプリコットジャムを添える。
⑤『柿とカマンベールチーズのトースト』
出典:Nadia
次にご紹介する、おうちカフェにおすすめ「スイーツトースト」レシピは、チーズ×フルーツを組み合わせたワインにもよく合うおつまみ感覚のトーストレシピ。
こちらのトーストは、そのまま軽食として楽しんでもよし、白ワインと合わせてもよし、なおしゃれトースト。カマンベールチーズと柿は同じくらいの厚さにカットして重ねると、見映えよく仕上がります。
ブラックペッパーはぜひ粗びきを使用。ピリッと効かせて、チーズとフルーツの風味を引き立てましょう。
材料1人分
角食パン(6枚切り)…1枚
柿…1/4個
カマンベールチーズ…1/4個
オリーブオイル…大さじ1/2
ブラックペッパー…適量
作り方
1
柿とカマンベールチーズはともに5mm厚さの8切れのくし切りにする。
2
角食パン(6枚切り)にオリーブオイルを塗り、1を交互にずらして重ねてのせる。
3
ブレッドオーブンの加熱プレートの上にのせて焼く。
4
ブラックペッパーを振る。
ホッと一息つきたい日に「スイーツトースト」を作ろう!
今回は、ごパン派さんに人気のフルーツやチーズを使った、おうちカフェにおすすめ「スイーツトースト」レシピをご紹介しました。
気になるレシピはありましたか?
シンプルなトーストもいいですが、トッピングやソースをひと工夫すればランチやデザートにもなる贅沢なアレンジトーストが楽しめますよ!ぜひこちらを参考に、ホッと一息つきたい日やおうちカフェでの一品に、アレンジトーストをぜひ作ってみてください♪
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