寒～い日に食べたくなるのがおでん。そのおでんの残り汁、みなさんどうしてますか？
おでんの具だけでなく、残り汁を絶品料理に大変身することができるんです！
今回はそんなおでんの残り汁でつくるアレンジレシピのご紹介です☆
おでんの残り汁や具材をリメイクして大活用!
おうちでおでんを作る時、ついたくさん作りすぎてしまう事ってありませんか？
そのまま食べてももちろん美味しいですが、今回は更に美味しく食べる方法をご紹介します。
おでんの残り汁や具材を、別の料理にリメイクして、おでんを二倍楽しみましょう♪
目次
- おでんの残り汁や具材をリメイクして大活用!
- おでんのリメイクレシピ10選
- 【おでん汁deリメイク】No.1｜おでんカレー
- 【おでん汁deリメイク】No.2｜トマトカレーおでん
- 【おでん汁deリメイク】No.3｜関西風おでんうどん
- 【おでん汁deリメイク】No.4｜おでん出汁カレーうどん
- 【おでん汁deリメイク】No.5｜おでん汁茶碗蒸し
- 【おでん汁deリメイク】No.6｜おでん汁炊き込みご飯
- 【おでん汁deリメイク】No.7｜おでんで作る牡蠣とブロッコリーのクッパ
- 【おでん汁deリメイク】No.8｜おでんリメイク！～おでんドッグ～
- 【おでん汁deリメイク】No.9｜おでんの残り物で五目卵焼きにリメイク
- 【おでん汁deリメイク】No.10｜おでんのコロコロコロッケ♪
- おでんの具も残り汁も余すことなく活用しよう♪
おでんのリメイクレシピ10選
いつものおでんを別の料理に大変身させるレシピをご紹介します。
残った具材だけでなく、旨味がたっぷりと染み出したおでんの汁まで、余すことなく大活用してしまいましょう♪
【おでん汁deリメイク】No.1｜おでんカレー
画像提供： レシピブログ
おでんの残り汁を使ったリメイクカレー。
和風の旨みが染み出した汁が、カレーのコクをさらに引き立てくれます。
大根や牛筋といった残ったおでんの具とカレールーを、残り汁と一緒に煮込むのがポイント。いつものカレーが更に美味しく♪
【おでん汁deリメイク】No.2｜トマトカレーおでん
画像提供： レシピブログ
おでんが余ってしまった…味に変化がほしい…！
そんな時におすすめなのが、トマトカレーおでんです。余った具や汁に、カレールーとトマトを入れて煮込むだけ。
最後まで美味しくおでんを頂くことができます♪
【おでん汁deリメイク】No.3｜関西風おでんうどん
画像提供： レシピブログ
おでんにうどんが合わないわけがない！
おでんの汁でうどんを煮込むだけで、ラクラク関西風うどんの完成。
コンビニおでんの残りの具と汁に、茹でたうどんを入れてももちろんOK♪
具材の旨味がたっぷりのおでん汁によって、さっぱりとしながらもコクがあるおうどんに！
【おでん汁deリメイク】No.4｜おでん出汁カレーうどん
画像提供： レシピブログ
先程のおでんうどんに、カレールーを足したバージョンです。
残り汁に水を加え、カレールーを溶かすだけで超簡単！
豆乳を少量加えれば、まろやかな味になります♪
【おでん汁deリメイク】No.5｜おでん汁茶碗蒸し
画像提供： レシピブログ
難しそうに思える茶碗蒸しですが、おでんの残り汁を使えば簡単に作れるんです！
必要なものは、卵1個、おでんの残り汁カップ1杯、おでんの具だけ。
味付けの必要がないので、お料理が苦手な方にもおすすめ♪
【おでん汁deリメイク】No.6｜おでん汁炊き込みご飯
画像提供： レシピブログ
お米と一緒に、おでんの残り汁、具材を入れてスイッチオンで、美味しい炊き込みご飯に大変身◎
おでんの残り汁の大量消費にぴったりですよ。
【おでん汁deリメイク】No.7｜おでんで作る牡蠣とブロッコリーのクッパ
画像提供： レシピブログ
牡蠣とブロッコリーのクッパ！けっこう残りがちな、おでん汁…。
もったいないのでクッパにしてみました！練り物系のいい出汁が出てるから、コクがあって簡単美味しくできますよ！
【おでん汁deリメイク】No.8｜おでんリメイク！～おでんドッグ～
画像提供： レシピブログ
残った「おでん」をパンにはさんだだけの超簡単レシピ♡
これが、とっても美味しいんだとか！
【おでん汁deリメイク】No.9｜おでんの残り物で五目卵焼きにリメイク
画像提供： レシピブログ
残った昆布や干し椎茸などなど・・・残った具材を刻んで卵焼きに☆
味もしっかりついているので手間もかからず簡単！
【おでん汁deリメイク】No.10｜おでんのコロコロコロッケ♪
画像提供： レシピブログ
残ったおでんの具を細かくして中に入れればOK！
外はカリッと中はほっかほかでこれがまた絶品なんです。
おでんの具も残り汁も余すことなく活用しよう♪
いかがでしたでしょうか？
おでんを作った時に余ってしまう残り汁のアレンジレシピがこんなにあるなんて驚きですね。練り物のコクとだしが効いてる汁は本当にどの料理にアレンジしても絶品になるんだとか☆
おでんの次の日も料理が楽しくなっちゃいますね♡気になったものがありましたら是非試してみてくださいね♡
コメント