低糖質おかず&作り置きでラクラク糖質オフ
自粛中に炭水化物を摂りすぎて「ぷよぷよボディ」になってしまった!そんなときにおすすめなのが、ラクラク糖質オフできる「低糖質おかず&作り置き」です。美味しく食べながら自粛太りを撃退しませんか?
今回は、低糖質で美味しく食べられる絶品おかず&作り置きを厳選!無理なく糖質カットできてラク痩せを叶えるレシピをご紹介します。
目次
ラクラク糖質オフ!絶品おかずレシピ
①豚バラもやしの重ね焼き
出典:Nadia
豚ばら肉の旨みともやしのシャキシャキ食感が絶妙な低糖質おかずレシピ。
フライパンに豚肉ともやしを重ねて蒸し焼きするだけで、簡単にボリューム満点メインが作れます。お好みでポン酢をかけてどうぞ♪
ポイント:食べるときのポン酢は、軽く回しかける程度が適量でおすすめです。
②ガリトマチキンステーキ
出典:Nadia
鶏むね肉を香ばしく焼き上げ、フレッシュトマトソースをたっぷりかけた絶品チキンステーキ。
じっくり火を通すことで、ふっくら柔らかく焼き上がります。食べ応えがあって高タンパクなダイエットレシピです♪
③レンジで簡単麻婆厚揚げ
出典:Nadia
厚揚げと挽き肉を使ってレンジ調理で作れる簡単麻婆豆腐のレシピ。
厚揚げを手で千切るので、包丁を使う手間がなく味も染み込みやすくなります。作業時間わずか数分でレンチンするだけなので、忙しい日のメインにいかがでしょうか?
④チーズ入りスパニッシュオムレツ
出典:Nadia
豆苗とチーズをたっぷり混ぜ込んだスパニッシュオムレツ。
じゃがいもを入れないので低糖質です。ベーコンやマヨネーズを加えてコクと旨みたっぷり◎ メインおかず用ですが、作り置きもできる便利なレシピです。
⑤小松菜と豚こまのスタミナピリ辛オイマヨソテー
出典:Nadia
お肉も野菜もたくさん食べたいときにおすすめの旨辛系炒め物レシピ。
糖質が低い小松菜をメインに、人参やしめじを加えて豚こま肉とこってり炒め合わせて作ります。お好みで黒胡椒やごまを振ってどうぞ♪
⑥10分でできる 旨うまねぎ塩チキン
出典:Nadia
鶏もも肉を香ばしく焼いてネギだれを和えるだけで作れる10分おかずレシピ。
調味料が低糖質で、鶏肉と香味野菜の組み合わせも相性抜群です。やみつきになる美味しさで、糖質オフビールのお供にもぴったり◎
⑦キャベツと卵のごまマヨサラダ
出典:Nadia
調理時間10分で簡単に作れるデリ風の絶品作り置きサラダ。
卵とキャベツをレンチンし、ハムを加えて調味料で和えれば完成です。コクのあるごまマヨネーズ味で、洋風料理の箸休めにぴったり♪
保存可能期間:冷蔵2~3日程度
⑧パリパリ無限うま塩キャベツ
出典:Nadia
キャベツと塩昆布と調味料だけで、旨塩味のキャベツ副菜が作り置きできます。
にんにくチューブでアクセントをプラスし、後を引く味わいに。ポリ袋で和えてから30分以上寝かせるとより一層美味しくなります♪
保存可能期間:冷蔵2~3日程度
⑨きのこのねぎ塩レモン
出典:Nadia
きのこ数種類を使った爽やかなレモン風味の作り置きです。
フライパンで焼き付けるように火を通し、香ばしさと旨みを引き出すのが美味しく仕上げるコツ◎ 不足しがちな食物繊維とミネラルがたっぷり摂れます。
保存可能期間:冷蔵3日程度
⑩鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め
出典:Nadia
ぷりっとジューシーな鶏もも肉ときのこの食感や旨みが堪能できる炒め物です。
もりもりたくさん食べられて、食物繊維やミネラルがしっかり摂れる素敵なレシピ♪ バターのコクとポン酢の爽やかな味付けが絶品です。
ポイント:仕上げにポン酢を炒め合わせる量は、軽く回し入れる程度が適量でおすすめです。
自粛太りを撃退しよう!
低糖質で美味しく食べられる絶品おかず&作り置きを厳選してご紹介しました。
気になるメニューはありましたか?
ダイエットは日々の積み重ねが大切です。メインのおかず、作り置きをサブおかずにして、毎日の食事に取り入れてみてください。
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