ALL5分以内で作れる絶品おかず
お休みの日に料理を作っておくと時間がない時に便利ですよね。そこで今回は、「野菜の作り置きレシピ」をご紹介していきます。野菜をたっぷりと使用しているから栄養面もパーフェクトです。早速見てみましょう♪
時間＆食費を節約する「作り置きレシピ」
1.タイ風春雨サラダ
春雨入りでヘルシーなこちらはタイ風春雨サラダ。焼肉のたれ・レモン汁・みりんの3つの調味料で味付けをするだけなのに、驚くほどの美味しさに♡具材はお好みでアレンジてもOKです。（保存期間：冷蔵庫で約2〜3日）
2.豚肉ともやしのごまポン酢和え
野菜が苦手な方も美味しく食べることができる豚肉ともやしのごまポン酢和え。豚肉入りなのでボリュームも満点◎。お弁当のおかずや夕食のメイン料理としても大活躍します。（保存期間：冷蔵庫で約2〜3日）
3.お魚厚揚げと舞茸のしょうが照り焼き
スーパーでお安く売っている“お魚厚揚げ”を使ったアレンジレシピ。フライパンのみでパパッと作れます。濃いめの味付けなので、白ごはんの上にのせてもGOOD◎。（保存期間：冷蔵庫で約2〜3日）
4.小松菜とちくわのペッパーチーズソテー
料理初心者さんでも簡単に作ることができる小松菜とちくわのペッパーチーズソテー。冷凍庫で約1ヶ月保存もできるので、沢山ストックしておくのがおすすめ♡ブラックペッパーはたっぷりとかけましょう。（保存期間：冷蔵庫で約2〜3日。冷凍庫で約30日）
5.おかかバターde無限たけのこ
出汁の香りが口の中いっぱいに広がる「おかかバターde無限たけのこ」。たけのこの水煮は酸味を消すため、数分間茹でるのがポイント。その後はワンボウル＆レンジでチンするだけなので楽チンです。おつまみにもGOOD！（保存期間：冷蔵庫で約2〜3日）
6.レンコンとハムのシーザーサラダ
マヨネーズと粉チーズの濃厚な味わいの「レンコンとハムのシーザーサラダ」。レンコンはシャキッとした食感を出すため、一分ほど茹でてくださいね。ハムの代わりにベーコンで作ってもOKです。（保存期間：冷蔵庫で約2〜3日）
7.にんじんのやみつきツナごま和え
季節の変わり目はにんじんを食べて免疫力をUP♡栄養もたっぷりと詰まった、にんじんのやみつきツナごま和え。にんじんは湯かけすることで、歯ごたえ＆栄養を保つことができます。ご飯のお供にもおすすめ。（保存期間：冷蔵庫で約2〜3日）
8.カニカマきゅうりのごまマヨサラダ
こちらの「カニカマきゅうりのごまマヨサラダ」はコスパ抜群の作り置きおかず。マヨネーズベースのまろやかな味付けに、オイスターソースを少量入れることで深みのある美味しさに。彩りも鮮やかです♡（保存期間：冷蔵庫で約1〜2日）
9.トマトと大葉のさっぱりサラダ
トマトの大量消費にも大活躍するトマトと大葉のさっぱりサラダ。大葉×トマトの爽やかな組み合わせで、さっぱりと食べることができます。冷蔵庫で冷やすことで美味しさもUP。（保存期間：冷蔵庫で約2日）
10.長芋とツナのマスタードサラダ
シャキシャキとした食感が魅力の長芋とツナのマスタードサラダ。マスタードに含まれる辛味成分は殺菌効果があるため、お弁当のおかずにもぴったり。女性人気抜群の一品です。（調理時間：冷蔵庫で約2日）
まとめ
時間と食費の短縮も出来て、作り置きおかずにもなる野菜のレシピ１０選でした♪
全部5分以内で完成できるので、普段忙しい人はお休みの日にまとめて作るのもおすすめです。野菜はヘルシー食材なので帰宅が遅くなってしまった日にも冷蔵庫に何品か作り置きの野菜があると嬉しいですよね。食べたい料理がありましたら、ぜひ作ってみてください♡
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