ただいま〜！と同時に作れちゃう「簡単おつまみ」♡
華の金曜日、仕事の終わりに美味しい一杯飲みたいですよね♪外食を避ける人が多い今、自宅でパパッと用意できるおつまみで乾杯しましょう♡
今回は、帰宅後すぐに作れる「簡単おつまみ」レシピをご紹介します。どれも晩酌にぴったりな絶品おつまみです。ぜひ参考にしてみてください！
目次
- お酒のお供に♡「簡単おつまみ」レシピ12選
- ①コンソメえのき
- ②ちくわのみそマヨ焼き
- ③ヘルシー・節約！ヤンニョムチキン
- ④トマトサラダ
- ⑤鮭とアボカドの白ワインバターソテー
- ⑥よだれ厚揚げ
- ⑦イカときのこのアヒージョ
- ⑧ソーセージピカタ
- ⑨半熟ゆで卵のアンチョビマヨソースがけ
- ⑩ガーリックシュリンプ
- ⑪捏ねない包まない「大葉のたたみ餃子」
- ⑫長芋のわさび醤油磯辺焼き
お酒のお供に♡「簡単おつまみ」レシピ12選
①コンソメえのき
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カリカリに揚げたえのきの旨味がお口の中にあふれ出す「えのきの唐揚げ」。
コンソメベースの味付けで、おやつにもおつまみにもなります。新感覚のおつまみレシピ、ぜひ試してみてください！
②ちくわのみそマヨ焼き
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味噌とマヨネーズのコクがたっぷりのおかずにも宅飲みのおつまみにもなる、ちくわを使った簡単レシピです。トースターで焼くだけなので調理も楽チン、沢山作って余った分はお弁当に入れても◎。
③ヘルシー・節約！ヤンニョムチキン
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ピリッと辛く、クセになる味わい！甘辛ダレに絡めて仕上げる、韓国グルメの「ヤンニョムチキン」です。安くてヘルシーな鶏胸肉で作るので、お財布にも体にも優しいところがこのレシピの嬉しいポイント。
④トマトサラダ
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間違いなく美味しい組み合わせ！トマトとチーズがあれば、簡単で可愛いサラダが完成します。ワインのお供にはもちろん、食卓に彩りを足したい時にも便利な一皿です。
⑤鮭とアボカドの白ワインバターソテー
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脂がのった鮭と濃厚でクリーミーなアボカドは、おつまみにぴったりな食材。そんな２つの食材をソテーするだけの簡単レシピです。お手軽なのにとっても美味しく、見た目もおしゃれ。ぜひワインを添えて召し上がれ！
⑥よだれ厚揚げ
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トースターでカリッカリに焼いたジューシーな厚揚げに、醤油ダレとねぎをトッピングし、上からラー油をたっぷりかけたお酒がすすむおつまみレシピです。もちろん白飯にも良く合うので、ごはんのお供にもぜひ作ってみて！
⑦イカときのこのアヒージョ
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休日は恋人とのんびりお酒を楽しみたい。そんな気分の日は、スペインタパスでお馴染みの「アヒージョ」作ってみてはいかが？旬のきのこをたっぷり入れて、季節に合わせた食材で作るのも素敵ですよ！
⑧ソーセージピカタ
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大人だけでなく、お子さんウケも期待できる、冷蔵庫の余り食材で作る、シンプルだけどめっちゃ美味しい「ピカタ」のおつまみです。卵・チーズ・ソーセージ・小麦粉。４つの材料さえあれば、手早く簡単に出来上がります。
⑨半熟ゆで卵のアンチョビマヨソースがけ
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「お家に帰ったらすぐに飲みたい！」。そんな呑んべい女子に捧ぐ、超簡単なスピードレシピがこちら！卵を半熟に茹でたらアンチョビソースを乗せるだけ。とろりと溢れ出す濃厚な卵黄とアンチョビの塩気は絶妙です。
⑩ガーリックシュリンプ
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ハワイ名物の「ガーリックシュリンプ」を自宅で再現したレシピです。材料もシンプルな上に、漬け込んで焼くだけだから調理工程はとっても簡単。殻の香ばしさとプリプリ食感の海老、ニンニクの香りでお酒が進みます♪
⑪捏ねない包まない「大葉のたたみ餃子」
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肉ダネも捏ねない！餃子も包まない！餃子を作る時に面倒な工程を全部はぶいて「大葉のたたみ餃子 」を作ります。生姜と大葉の香りが良く、ビールのお供に最高。ニンニクを使わないのでお弁当に入れても喜ばれますよ。
⑫長芋のわさび醤油磯辺焼き
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帰宅後直ぐに一品作れちゃう、大人のおつまみ「磯辺揚げ」。ワサビを効かせた醤油ダレで味付けした長芋に、海苔をくるりと巻きつければ完成です。ホクホクとした長芋の食感と磯の香りが楽しめます。
帰宅後も余裕で作れる「簡単おつまみ」で素敵な週末を♪
帰宅後すぐに作れる「簡単おつまみ」レシピをご紹介しました。いかがでしたでしょうか？
どれも調理時間が短いので、帰宅後すぐに用意できます♪気になるレシピがありましたら、ぜひ週末に作ってみてくださいね！
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