ダイエットをする時に味方になるのが低カロリーなのにしっかりお腹がいっぱいになる“スープ”です。美味しくて食べ応えもあるので楽しく痩せることが出来ます。
そこで今回は、ヘルシーで満足感のある“ダイエットスープレシピ”をご紹介したいと思います。早速見てみましょう♪
ダイエットにおすすめの和風スープレシピ
たっぷりきのこと白菜のたまごスープ
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ダイエット中でお腹が空いたときは、優しいとろみの具だくさんのたまごスープがおすすめです。食物繊維が豊富なきのこと、白菜もたっぷり入れると満足感がありますよ。
めんつゆを使えば、簡単に美味しい味付けができるのも魅力的なスープレシピです。
根菜の味噌スープ
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根菜は味噌との相性がバツグン。中華スープとお味噌で簡単に栄養満点の美味しいスープを作ることができます。
人参にはカロテン、大根にはビタミンA、ゴボウには食物繊維が豊富なので、ダイエット中に不足しがちなミネラルをしっかり補えるおすすめのレシピです。
美味しくダイエット！フキの味噌汁
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脂質、炭水化物、タンパク質の代謝を促すビタミンB2とナイアシンや、カロテン、カルシウム、マグネシウムなど、ダイエットにいいことずくめのスーパーフード。
抗酸化作用のあるポリフェノールも含まれているので、アンチエイジング効果も期待できます。
フキと油揚げ、塩もみ人参の味噌汁で美味しくいただきましょう。
豆と雑穀の豆乳スープ
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雑穀と小豆、大豆、さつまいも、生姜の入った豆乳スープはミネラルと食物繊維がたっぷり摂れるダイエット中にぴったりのスープです。
味付けもコンソメを入れるだけの簡単レシピなので、パッと作ることができます。
生姜のほかにも、シナモンやナツメグなどのスパイスを少量加えてみると、さらに整腸作用が増し、冷えやむくみにも効果的なので疲れた時やむくみが気になる時にぴったり！
鮭のあら汁
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鮭には糖質の代謝を促すビタミンB1や、脂質の代謝を助けるビタミンB2などが多く含まれていて、ダイエットに最適な食材。
赤い色素成分であるアスタキサンチンは高い抗酸化作用をもち、美肌やアンチエイジングにも効果的です。
そんな鮭を、大根、人参、じゃがいも、ごぼう、長ねぎと煮込んだあら汁はダイエットにおすすめのスープ。不足しがちなミネラルをたっぷり摂りましょう。
千切り野菜のかき玉スープ
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良質なアミノ酸が豊富な味噌汁は、美肌効果にも効果的。
白菜、大根、人参、さやえんどうの入った野菜のかき玉スープなら、ビタミン豊富でダイエット中にもおすすめのスープレシピです。
野菜を千切りにすることで火が通りやすく、サッと手軽にいただくことができます。
イワシのつみれスープ
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ダイエット中は身体づくりのためにタンパク質も欠かせません。
つみれが入ったきのこと野菜のスープなら、タンパク質も摂れるうえイワシの旨みが溶け込んでとても美味しいです。
野菜は冷蔵庫にあるものなんでもいいので、お好みの野菜と、きのこ、生姜、コンソメを入れてクタクタになるまで煮込みます。
快腸！なめこと大根おろしの味噌汁
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なめこ、オクラ、大根おろしのヘルシーな味噌汁は、デトックス効果バツグンです。
なめこには、コレステロールを下げる働きのあるコンドロイチンや、免疫力を活性化してくれるβグルカンなどが豊富で、健康的な体づくりには欠かせません。
また、大根おろしに豊富なイソチオシアネートという辛味成分は、新陳代謝や血流を促すため、ダイエットにも効果的！
火を通すと効果が半減してしまうので、大根おろしは煮立たせず最後にトッピングして食べるのがおすすめです。
ミョウガとオクラで痩せる味噌汁
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ミョウガとオクラの味噌汁はダイエットにおすすめのメニューです。
ミョウガにはカリウム、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、葉酸などが多く含まれているため、美容効果の高い食材として注目されています。
オクラのネバネバはペクチンという成分で、急激な血糖値の上昇を防いでくれるので、糖の吸収を抑えてくれますよ。
炭水化物を摂る食事の時にはぜひ一緒に食べたいスープです。
鶏肉と焼きネギのさっぱりスープ
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簡単にできる食べ応えバツグンのスープの一例です。
鶏肉と焼きネギのさっぱりスープなら、大きめに切ったむね肉でお腹も満たされます。
ダイエット中にバテないためにも、しっかりお肉を食べましょう。鶏肉ならヘルシーにタンパク質を摂ることができます。
タラとじゃがいものミルクスープ
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きのこと青ネギをたっぷり入れると、風味豊かでビタミンと食物繊維も摂ることができます。
タラは柔らかく身が崩れやすいので、粉をはたいて焼いてからスープに入れると、形崩れしにくくスープに適度なトロミがついて美味しいです。
ポーチドエッグと野菜の味噌汁
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キャベツ、人参、ポーチドエッグの味噌汁は、これだけで充分おかずになるスープです。
卵は完全栄養食とも呼ばれ、たんぱく質、ミネラル、ビタミンをバランスよく含んだ食べ物なので、野菜を加えると完璧な栄養バランスになります。
ダイエット中にも必要な栄養を全て補えるおすすめの簡単レシピです。
鶏と根菜の味噌バタースープ
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ダイエット中でも、毎日ヘルシーな食事ばかりでは長続きしません。
たまには味噌とバターのコクが絶品の具だくさんスープはいかがでしょうか。
鶏肉と根菜の具だくさんな味噌バタースープは、冷蔵庫にある食材で簡単に作れるおすすめのスープレシピです。鶏肉にしっかり焼き目を付けることでスープの味が絡んで美味しくなります。大きめに切ると食べ応えも満点。
鶏と味噌バターのコク深いスープは、意外とパンにも合います。
ダイエットにおすすめの洋風スープレシピ
脂肪燃焼スープでデトックス！
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脂肪燃焼スープは美味しく痩せられる具だくさんの野菜スープです。
キャベツ、玉ねぎ、パプリカ、トマト、セロリをコンソメで煮込むだけなので簡単に作ることができます。どれも代謝に欠かせない栄養素を多く含む野菜ばかりなので、ダイエット中にぜひ取り入れたいスープレシピですね。
角切り野菜の具だくさんスープ
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人参、玉ねぎ、ズッキーニ、椎茸、赤パプリカなどいろいろな種類の野菜で具だくさんにしたバランスのよいスープの一例です。
ベーコンは少量でもしっかり美味しいダシが出るので、あとは塩コショウだけでも美味しく食べられます。
ツナと野菜のトマトスープ
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冷蔵庫の野菜を有効活用して作る具だくさんのツナトマトスープも、ダイエット中にぴったりのスープレシピです。
脂質が気になる場合は、ツナはオイル控えめのものを使うのもおすすめ。
多少は脂質も摂らないと便秘になったり体調バランスを崩すので、適度な脂質も必要なものと思ってしっかり摂りましょう。
人気のオニオングラタンスープ
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ダイエット中だと、グラタンにはなかなか手が出せませんが、チーズとバケットでちょっとこってりしたオニオングラタンスープならいつもより満足感が得られます。
ストイックな食事ばかりではダイエットは続かないので、たまには軽く息抜きでこんなスープメニューもおすすめです。
食物繊維たっぷりのきのこも入れると、さらに腹持ちもよくなりますよ。
ボカドの冷製ポタージュ
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まったりと濃厚な味わいが人気のアボカも、食物繊維とオレイン酸たっぷりのダイエットに最適な食材の一つです。
そんなアボカドを贅沢に使った冷製ポタージュなら、美味しく食べて便秘解消もできます。良質な脂質で糖質は少ないので、ダイエットの強い味方です。
丸ごと玉ねぎのスープ
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トマトも加えておしゃれに仕上げましょう。トロトロの玉ねぎが美味しい人気のスープレシピです。
アサリとゴロゴロ野菜のスープ
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アサリがあれば、魚介の旨みたっぷりの絶品スープに仕上がります。
旨み成分は満足感を得られやすい効果があるので、ダイエット中の人にもおすすめ。ほかにも、タウリンや鉄分の豊富な食材なので、疲れ気味の身体に優しく染み渡ります。
冷蔵庫にある野菜をごろごろ入れて、食べるスープにするとなおヘルシーです。
いかがでしたでしょうか？
満足感のあるヘルシースープから脂肪燃焼スープまで用途に合わせて選べるレシピをご紹介していきました。
手軽にスタートできる『ダイエットスープ』なら、無理することなくダイエットに取り組むことができますよ♪ 是非試してみて下さいね！
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