豆乳より断然飲みやすい!と話題の「アーモンドミルク」の効能とレシピ

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『アーモンドミルクの人気の秘密』

豆乳を飲んでみたいけど、クセがあるからちょっと抵抗がある方もいらっしゃるかと思います。そんな方にはアーモンドミルクがオススメです。超ヘルシーでクセも少なく飲みやすいんです♪

今回はアーモンドミルクの健康作用から、アーモンドミルクの簡単な作り方まで、一挙にご紹介します!

目次

  • 『アーモンドミルクの人気の秘密』
  • アーモンドミルクについて☆
  • ① アーモンドミルクって何?
  • ② これがアメリカでバカ売れしてる
  • ③ なんで人気なんだろう
  • ④ 使い方はどんな感じ?
  • アーモンドってこんなに凄い!
  • ① とにかくヘルシー
  • ② 抗酸化作用がスゴイ
  • ③ ミネラルもたっぷり
  • ④ 腸内環境も整えてくれる
  • ⑤ 日本人に特にオススメ
  • 飲んでる人の感想はどんな感じ?
  • アーモンドミルクの色々なレシピ
  • ドリンクレシピ
  • スイーツレシピ
  • ごはんレシピ
  • おかずレシピ
  • そんなアーモンドミルクでカラダを綺麗に♪

アーモンドミルクについて☆

① アーモンドミルクって何?

アーモンドミルクというのはアーモンドから採れるミルクのことです。

ほんのり甘く、ナッツの香りが魅力のアーモンドミルクは、そのまま飲んでも良し!デザートや料理にも使えちゃう注目の飲み物なんです。

② これがアメリカでバカ売れしてる

アメリカではおよそ600億円の巨大市場に。豆乳よりも一般的な飲み物として浸透しているみたいです。

モデルのミランダ・カーさんや、女優のアン・ハサウェイさんなど多くの著名人が愛飲していることも有名なお話!

③ なんで人気なんだろう

アーモンドの健康成分が凝縮されていて、とにかくヘルシーなので注目を集めているようです。

たんぱく質は牛乳や豆乳に比べると少なめ。メーカーにもよりますが、1杯に180mg程度のカルシウムを含みます。

味も豆乳より飲みやすいみたいなので、もしアーモンドミルク自体の味がダメでも、フレーバー付きのものを試してみても良さそうです。

④ 使い方はどんな感じ?

アーモンドミルクは基本的に乳製品の代わりとして使えます。

コーヒーや紅茶に入れたり、特にシリアルにかけると相性が良いんだそう。パンやクッキー作りなどにもぴったり。もちろんそのまま飲んでもおいしいです。

アーモンドってこんなに凄い!

アーモンドと聞くとなんとなくカロリー高そう!というイメージがありますよね。

でも実は、ビタミンやミネラルなどの栄養が豊富に含まれていて、物凄く優秀な食品なんです。

 

① とにかくヘルシー

とにかく低カロリーだから、通常の牛乳の約半分以下&コレステロール0。老化の原因であるAGEsという物質を生み出す糖化を防いでくれるんだとか。

② 抗酸化作用がスゴイ

アーモンドの代表的な栄養素といえばビタミンEです。

ビタミンEは強い抗酸化作用を持つビタミンのひとつとされていて、いろいろな害を与える活性酸素から体を守る効果が期待できます。

老化や生活習慣病の予防・改善効果のほか、血流改善や美肌効果も◎

③ ミネラルもたっぷり

代謝調節作用などの多くの生理作用と密接な関係をもつミネラルは健康維持には欠かせません。

女性に不足しがちなカルシウムや鉄分が手軽に補給できるというのも嬉しいポイントですね。

④ 腸内環境も整えてくれる

アーモンドには豊富な不溶性食物繊維が含まれており、これが腸内環境を整えてくれます。

便秘改善やデトックス効果も期待できるわけですね。

⑤ 日本人に特にオススメ

日本人の約2割が牛乳を飲むとお腹を下してしまう「乳糖不耐症」であると言われています。

アーモンドをすりつぶしたペーストから作られた飲み物であるアーモンドミルクであればお腹を下すこともなく、乳糖不耐症やマグネシウムによる下痢の心配はありません!

飲んでる人の感想はどんな感じ?

ちょっと甘めでさっぱりとした味のようですね。

クセも少なくて飲みやすいと評判!これはマルサンの「アーモンドブリーズ」というアーモンドミルクの感想です。

https://twitter.com/1ca1ca/status/854264445568032769

https://twitter.com/mikitee/status/708868598622629891

アーモンドミルクの作り方や、アーモンドミルクを使ったアレンジレシピです。自分で作っちゃえば味も自由自在なのでオススメです。

▶︎アーモンドミルクの作り方

Almond milk (raw vegan) ☆ アーモンドミルクの作り方

ハイパワーなブレンダーがあれば毎朝1分で飲めます。

ドリンクレシピ

▶︎マシュマロ×アーモンドミルクでブレイク♪画像提供: レシピブログ

▶︎桃とアーモンドミルクのスムージー画像提供: レシピブログ

▶︎アーモンドミルクとシナモンのエキゾチックミロ画像提供: レシピブログ

スイーツレシピ

▶︎アーモンドミルクのパンナコッタ画像提供: レシピブログ

▶︎ぶどうがいっぱい!話題のアーモンドミルクでパンナコッタ♪画像提供: レシピブログ

▶︎アーモンドミルク珈琲のふんわりムース♡画像提供: レシピブログ

▶︎”アーモンドミルク(アー乳)”で牛乳を代用!「フレンチトースト」を作ってみた画像提供: レシピブログ

▶︎美容にもいい!簡単アーモンドミルク餅画像提供: レシピブログ

▶︎アーモンドミルクのブラマンジェ画像提供: レシピブログ

▶︎アーモンドミルクDEパンナコッタ~画像提供: レシピブログ

▶︎アーモンドミルク&ブルーベリーの斜め2層プリン画像提供: レシピブログ

ごはんレシピ

▶︎旬のトマトとアーモンドミルクでバターチキンカレー画像提供: レシピブログ

▶︎ナッツたっぷり白カレー☆アーモンドミルクとカシューナッツのカレー画像提供: レシピブログ

▶︎米粉でトロミをつける。 アーモンドミルクのクリームシチュー♪画像提供: レシピブログ

おかずレシピ

▶︎アーモンドミルクとココナッツオイルで冷製かぼちゃのスープ画像提供: レシピブログ

▶︎ソラマメとアーモンドミルクのビシソワーズ画像提供: レシピブログ

▶︎雲丹とアーモンドミルクの茶碗蒸し画像提供: レシピブログ

そんなアーモンドミルクでカラダを綺麗に♪

アーモンドミルクは豆乳でも有名なマルサンから「アーモンドブリーズ」という名称で出ています。

味も4種類あるので、自分好みの味を見つけてみましょう!

 

アーモンドをそのまま摂取したいけれど、値段が高くて手が出ないという方でも、アーモンドミルクのパックをコンビニで朝買っていくぐらいなら気軽にできると思います。

アーモンドミルク、ぜひ食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか?

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