【絶品】グルテンフリーのお菓子レシピ 特集
近年、アレルギーの方だけでなく、美容や健康のためにグルテンフリー生活を実践されている人が増えています。
そこで今回は、小麦粉を使わなくでも美味しくできる、『グルテンフリーのお菓子レシピ』をご紹介します。早速レシピを見てみましょう♪
目次
- 「グルテンフリーのお菓子」10選
- ①米粉バナナケーキ
- ②チョコバスクチーズケーキ
- ③米粉のコーヒーシフォンケーキ
- ④ウィークエンドシトロン
- ⑤しっとりチョコスコーン
- ⑥米粉のオイルマフィン
- ⑦きなこのホロホロクッキー
- ⑧メロンパン風クッキー
- ⑨デーツとナッツのシナモンビスコッティ
- ⑩お豆腐ポムポム
「グルテンフリーのお菓子」10選
①米粉バナナケーキ
炊飯器で簡単に作れる、グルテンフリーのバナナケーキです。バナナの素朴な甘みが引き立つ、大人から子供まで食べやすい一品。おやつにはもちろん、朝ごはんにもおすすめですよ。
②チョコバスクチーズケーキ
混ぜて焼くだけのチョコバスクチーズケーキです。チョコ不使用＆生クリームも控えめなのに濃厚な美味しさ！甘さ控えめなので、お好みで砂糖の量を調節してくださいね。
③米粉のコーヒーシフォンケーキ
ふわふわ食感がクセになる、コーヒー風味のシフォンケーキです。グルテンフリー＆乳製品不使用なので、アレルギーの方にもおすすめですよ。
④ウィークエンドシトロン
フランスの伝統菓子「ウィークエンドシトロン」。表面にたっぷりとかかった甘く爽やグラスアローが最大の特徴で、一口食べたら止まらない美味しさ。トッピングは、刻みピスタチオやすりおろしレモンなどお好みで。
⑤しっとりチョコスコーン
米粉のパンケーキミックスを使用した、チョコチップ入りのスコーンです。しっとりした食感で食べやすく、シンプルな材料で作れるのも嬉しいポイント。お菓子作り初心者さんにもおすすめの一品です。
⑥米粉のオイルマフィン
バター不使用&グルテンフリー、ヘルシーで健康的な米粉のオイルマフィンです。生地完成までたったの5分のお手軽さ。プレーンな味付けなので、アレンジも自由自在です。
⑦きなこのホロホロクッキー
3ステップで作れる、きな粉味のクッキーです。ほろっとした食感ときな粉の素朴な旨味があいまって、一度食べたら止まらない美味しさに。砂糖の量はお好みで調整してくださいね。
⑧メロンパン風クッキー
メロンパンのクッキー生地を存分に味わえる、メロンパン好きにはたまらない一品です。材料を混ぜ、あとは丸めて焼くだけなのでとっても簡単に作れます。手土産にしても喜ばれること間違いなし。
⑨デーツとナッツのシナモンビスコッティ
デーツとナッツを使った、栄養価の高いビスコッティです。砂糖は使わず、デーツの自然な甘みを活かしています。噛み応えがあるので、少量でも満足感の高いスイーツです。
⑩お豆腐ポムポム
出典：Nadia
ポムとはフランス語で「りんご」という意味。その名前の通り、りんごを使った甘酸っぱいスイーツです。豆腐を加えることでヘルシーな仕上がりに♪ダイエットにもおすすめですよ。
アレルギーの方も安心！”グルテンフリー”のお菓子レシピ♪
『グルテンフリーのお菓子レシピ』をご紹介しました。いかがでしたでしょうか？
どれも小麦粉を使っていませんが、美味しく食べられますよ♡アレルギーの方もヘルシー思考の方にもおすすめのお菓子レシピなので、ぜひ参考にして作ってみてください！
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