夕飯に悩んだらコレ♡
自炊をしていると、夕食の献立メニューに悩んでしまうこともありますよね。「何を作ろう？」と迷った時に大活躍する「激うま夜おかず」レシピをご紹介します。栄養もボリュームも満点の絶品おかずで、今日の自炊を乗り切りましょう。
やみつき確定の「激うま夜おかず」
1.我が家の生姜焼き
白ご飯との相性抜群の「我が家の生姜焼き」。固くなりがちな豚ロースは、下味をしっかりとつけることで柔らか＆しっとりに♡メンズも大喜びのボリューム肉おかずです。（調理時間：15分）
2.牛肉と白菜のすきやき風煮
お鍋1つで作ることができるお手軽さ♡こちらは、牛肉と白菜のすきやき風煮です。牛肉は柔らかさをキープするため、一旦取り出すとGOOD。生卵を絡めて召し上がれ。（調理時間：15分）
3.たらの柚子バタームニエル
冬が旬のたらは、今の時期低コスパ＆栄養満点◎。こちらはそんなたらをアレンジした、たらの柚子バタームニエルです。柚子が効いた上品な味わいが魅力。魚好きにおすすめの一品です。（調理時間：15分）
4.炊飯器de超絶品豚バラ大根
難しい手順は一切なしで調理できる「炊飯器de超絶品豚バラ大根」。2度炊飯器にかけることで、味が良く染み込んでトロトロに♡調理時間は長めですが、ほったらかしの時間がほとんどなので楽チンです。（調理時間：15分※炊飯時間除く）
5.ちくわのチーズ肉巻き
とろとろチーズが溢れ出す、ちくわのチーズ肉巻き。コスパ最強食材を組み合わせているので、金欠の日も安心して調理することができますよ。小さめのサイズ感なので、お弁当のおかずにもぴったり。（調理時間：15分）
6.カレー肉じゃが
スパイシーな香りが食欲をそそる、カレー肉じゃが。野菜もお肉もバランスよく食べることできます。時間があるときは、一度冷ますことで美味しさがUPします。ぜひ試してみてくださいね。（調理時間：40分）
7.豚カルビマヨ
豚肉×焼肉のたれの新しい組み合わせ。濃いめの味付けの、豚カルビマヨです。仕上げにマヨネーズを添えられるように、くぼみをつけて焼きましょう。一口サイズで食べやすいのも魅力。（調理時間：15分）
8.トンデリング
玉ねぎにお肉を巻きつけた「トンデリング」。豚肉はしっかりと巻きつけることで、型くずれせずに焼き上げることができますよ。玉ねぎのシャキッ＆とろとろな食感も楽しい♡（調理時間：20分）
9.本格手作り麻婆豆腐
お肉がたっぷりと入った、本格手作り麻婆豆腐。自宅にある調味料を組み合わせることで、中華料理店級の美味しさに♡フライパン1つで簡単に調理できるので、ずぼらさんも安心です♡（調理時間：10分）
10.ミートボールと白菜のトマトチーズ煮込み
野菜をモリモリ食べることができる、ミートボールと白菜のトマトチーズ煮込み。チーズフォンデュ×トマト煮込みを組み合わせたような、贅沢メニューです。ワインやビールとともに召し上がれ。（調理時間：25分）
まとめ
激ウマな夜のおかずをご紹介いたしました♡
仕事が終わった後の夕飯はしっかりとボリュームや栄養が欲しいですよね！紹介した料理は簡単に作れるメニューばかりなのも嬉しい♪ぜひ参考に作ってみてください。
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