それとこれが合うの！？新たな発見♡
rinaty_cooking
毎日料理をすると、メニューも単調になってしまいますよね。そんな時はいつもの料理にちょっと工夫するだけで、新しい発見ができるかもしれません♡そこで今回は、意外に相性の良い食材や味付けのレシピをまとめてみましたので、ぜひご覧ください♪
意外だけどウマっ！マンネリ脱出レシピ
1.豚キムチ肉豆腐
ほっこりとした和風味が定番の肉豆腐ですが、キムチとニラを合わせることでパンチのある1品にパワーアップ！淡白なお豆腐にもしっかり味が染み込み、男性ウケも抜群です。ピリッと辛い旨辛味がお酒のアテにも◎。
2.れんこんのチキンチーズナゲット
子どもも大好きなチキンナゲットは、蓮根を合わせることでふんわりヘルシーになります。味付けはコンソメ＆チーズのダブル使いで、大人も嬉しいしっかりとした味わいに。お弁当のおかずにもおすすめです。
3.アスパラウインナーのおつまみスティック
こちらのレシピは、アスパラとウインナーを餃子の皮で巻いたものを揚げ焼きにしています。工程も味付けもシンプルですが、ちょっぴり意外な調理法でマンネリ打破できそう！パリパリの食感がクセになります。
4.サバ缶とトマトのマヨチーズ焼き
話題にはなっているものの、意外にも使いにくいサバ缶を使ったアレンジレシピ。和風なイメージの強いサバ缶レシピも、トマトとチーズを合わせることで、一気に洋風メニューに早変わり！お酒にもごはんにも合います。
5.さつま揚ののりチーズピカタ
さつま揚げで作るお手軽チーズピカタです。青のりを使うことで、洋風ピカタ液にも馴染んで美味しすぎてやみつきになる1品に。5分ほどで作れるメニューなので、ササッと準備したいときに大活躍しそうな予感！
6.きのこと糸こんにゃくの洋風きんぴら
旬のきのこにヘルシーな糸こんにゃくを使ったきんぴらです。定番おかずにもいつもは入れない“ベーコン”を合わせることで、旨味たっぷりコクのある1品に仕上がります。糸こんにゃくはあらかじめ乾煎りすると◎。
7.トマトとカニカマの洋風炊き込みご飯
炊き込むことで芳醇な香りが漂う炊き込みごはんだって、アイデアレシピは盛りだくさん！こちらのレシピでは、カニカマとトマト、きのこを使って洋風に仕上げています。意外にも食べやすく、旨味たっぷりで絶品です。
8.さつまいもと塩こんぶのバターごはん
季節を楽しめる食材からは、さつまいもを使ったアレンジレシピを。ほっくりとしたさつまいもが美味しい炊き込みごはんには、塩昆布とバターを合わせて甘じょっぱく◎。シンプルだけど旨味たっぷりでクセになります。
9.鯖となすのワンパンボロネーゼ風パスタ
ひき肉で作るのが定番のボロネーゼを“鯖缶”を使ってアレンジした1品です。ちょっと意外な組み合わせですが、隠し味に入れた“味噌”が良い仕事をしてくれます。コク旨で、ワンランク上の仕上がりにパワーアップ！
10.さつまいものクリームチーズめんたいカナッペ
ホームパーティーやちょっとしたおもてなしレシピにも大活躍のカナッペ。こちらのレシピでは、さつまいもと明太ソースを合わせています。甘みのあるさつまいもにピリッとクリーミーなソースがやみつきに！
まとめ
『意外な組み合わせ』レシピをご紹介しました。いかかでしたでしょうか？
毎日の料理の組み合わせをちょっと工夫をするだけで、斬新で美味しい料理ができるんです♪意外な美味しさにハマってしまうかもしれませんね！ご紹介のレシピはどれも美味しいので、是非一度作ってみてください♡
コメント