糖質オフ（糖質制限）を意識していても、お米や麺類を我慢するのは続けられない。そんな人におすすめの、無理なく糖質オフ・糖質コントロールできるダイエットにも役立つ食品やスイーツ、参考になる本をピックアップしました。
この糖質オフなら、無理なくおいしく続けられる
低糖質パスタ
ポポロスパ / 900円（税込）※240g×3個セット
通常のスパゲッティに対し糖質50%オフ（100g当り糖質26.7g）の低糖質ロングパスタ。高圧押出成形機で製造し、デュラム・セモリナ100%のスパゲッティに近い美味しさを再現。糖質が気になる時でもパスタメニューおいしく満足に楽しめます。
こんにゃく米
ところてんの伊豆河童 / 1,780円（税込）※80g×6袋セット
いつものご飯に混ぜて炊くだけの簡単調理。味も見た目もご飯そのもの。炒めたり、味付けしたり、アレンジ自在です。乾燥タイプなので保存もしやすく、こんにゃく特有の匂いも控えめで、お料理の味を邪魔しません。ピラフやカレー、おにぎりしても美味しいので、糖質コントロールを無理なく続けられます。
低糖質クロワッサン
低糖工房 / 1,950円（税込）※10個入り
人気の高いクロワッサンを低糖質で実現。植物ファイバー・小麦たんぱく原料にリボン食品自慢のマーガリンを48層にも折り重ねて丁寧に焼き上げています。絶妙な水分と油分の割合で、外はサクサクと香ばしく、中はフワフワもっちりとした食感。食物繊維も通常の7.8倍、たんぱく質も多く含む体にうれしいクロワッサンです。
大豆粉のパンケーキミックス
マルコメ / 395円（税込）
マルコメの「ダイズラボ」シリーズのパンケーキミックスです。小麦粉を使用せず、大豆の粉を使うことで、ヘルシーなパンケーキが作れます。マルコメだからこそ隠し味に粉末みそを使うことで、コクとほのかな塩味を加えおいしさをアップしました。朝食でもデザートにもおすすめ。
大豆粉（小麦粉の代用）
マルコメ / 975円（税込）※200g×5個セット
低温でじっくり焙煎することで、大豆特有の青臭さのない「大豆粉」に仕上げています。糖質は小麦粉100gあたり73%オフ、食物繊維13.7g、たんぱく質41.6gと大豆の栄養を丸ごと楽しむことができます。お好み焼きやお菓子などにグルテンフリーの大豆粉が活躍しそう。
低糖質野菜ジュース
カゴメ / 1,856円（税込）※200ml×24本セット
白菜等の葉野菜をしっかり配合し、糖質量を抑えた野菜ジュースです。不足しがちな野菜が手軽に摂れる野菜100％。食塩・砂糖・保存料無添加。栄養強化を目的とした添加物は使用していません。食物繊維たっぷりで、低カロリー。
低糖質チョコレート
低糖工房 / 2,989円（税込）
糖質90％オフでカカオの味が楽しめると人気のスイートチョコに、食べ応えのあるサイズに砕いた香ばしい焙煎大豆と、カリカリした食感が楽しめるローストアーモンド、サクサクと軽いパスをほどよくミックスした食べ応え満点の大豆クランチチョコです。
低糖質アイスクリーム
低糖工房 / 2,180円（税込）※チョコ味×6個セット
新鮮な牛乳と生クリームにこだわった糖質制限アイス。独自製法で砂糖を一切使用せず、アイス特有のさっぱりとした甘さとなめらかな食感を実現。ひとつづつ丁寧に手作りされています。糖質は1個あたり3.9g以下。
糖質オフ関連本
増補新版 食品別糖質量ハンドブック / 864円（税込）
穀類・野菜などの「素材」、乳製品・缶詰・インスタント食品などの「市販食品」、主食（ごはん・パンなど）・肉料理・魚介料理などの「定番料理」、ファストフード・お弁当などの「外食・テイクアウト」、アルコール・ソフトドリンクなどの「飲みもの」と、食品成分表（七訂）に完全対応した1200食品の糖質・カロリー・脂質・たんぱく質・塩分量がひと目でわかるハンドブックです。
糖質オフ関連本
糖質オフ!でやせるレシピ―お肉もお酒もOK! / 1296円（税込）
むずかしいカロリー制限なしで、お酒も食事も食べ放題。なのにやせる糖質オフダイエットの方法を紹介。お肉もお酒もたらふく食べたいグルメな人の新ダイエット法。たくさん食べてやせるおかず101レシピ掲載。
糖質オフした代わりに肉や魚などのタンパク質はたっぷり多めに食べて、健康的な体を目指したいです。
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