豆腐に醤油をかけて食べるのはそろそろ飽きた… 昔から豆腐は、精進料理としてよく食べられていました。また、豆腐を食していた僧侶や人々に長寿者が多いことから、長寿食と言われてきました。 今では、栄養学等の確立によって極めて高い良質タンパ...

塩こんぶでおつまみを作ろう 外出自粛で居酒屋に出かける事が出来ない時は、おうちで居酒屋気分を味わってみてはいかがですか？ 塩こんぶはそのままご飯にかけても美味しいけれど、食材に混ぜるだけでしっかり味付けもできるので、おつまみを作る時には...

いつもより“ちょっといい”調味料で格上げ料理 今もまだ外出を控えて自宅で食事することが以前に比べ増えている方も少なくないですよね。せっかく自炊するなら、普段とは違う「ちょっといい」調味料を使って、おいしいものを食べたいと思いませんか？...

自分でつくる無印のお菓子キットは簡単！ 在宅勤務などで、自宅で過ごす時間が増えている方も少なくないのではないでしょうか？ おうち時間が増えている今こそ、お菓子作りにチャレンジするチャンスですよ♪ 今回ご紹介する無印良品(むじるしり...