炊飯器ひとつで驚くほど美味しい料理が作れる♡
炊飯器一つでいろんな料理が作れる時代。その便利さを使わない手はありません！簡単な仕込みさえすれば、ポチッと後は押すだけで簡単に美味しい料理が出来ちゃうんです♡そんな主婦の味方レシピを早速見ていきましょう！
炊飯器で作る♪ ご飯レシピ編
鶏手羽先のジャンバラヤ風炊き込みご飯
★使うもの
お米 2合
鶏手羽元 6本
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
トマト 1/2個
ソーセージ 5本
にんにくみじん切り 1片分
カレーパウダー 大さじ1
ソース 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ2
塩コショウ 適量
クミン あれば
パセリ お好みで
あらびき胡椒 お好みで
サラダ油 大さじ1
★作り方
①お米2合をとぎ、ザルにあげ水切りしておく。
②野菜はすべて1センチ角にきる。鶏手羽元に塩コショウをふって、フライパンに油をひき、焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。
③同じフライパンに、にんにくみじん切りとカレーパウダー、あればクミンを炒める。
④次に玉ねぎ、パプリカ、トマト、ソーセージも加えさらに炒める。
⑤炊飯器の内釜に、1のお米と2合の線のやや下まで水を入れる。そこから、大さじ3の水を取り除く。
⑥ソースと顆粒コンソメを入れざっと混ぜ、炒めた具と鶏手羽元をのせ、普通に炊く。
⑦炊き上がったら、水分を飛ばすように、ざっと下から混ぜ、塩コショウで味を整える。お好みでパセリや、あらびき胡椒をふり、できあがり！
季節のたけのこご飯
★使うもの
米 2合
●酒 大さじ1
●塩 少々
○たけのこ 100g
○にんじん 小1/2本
○干ししいたけ 大1枚
◎干ししいたけの戻し汁 150ｍｌ
◎ウェイパー（鶏がらスープの素） 大さじ1
◎しょうゆ、みりん 大さじ1ずつ
◎オイスターソース 小さじ1
◎五香粉（あれば是非） 少々
★作り方
①米を研ぐ。（2合のうち、1/4合をもち米にするともちもちしておいしいです）
②たけのこ、にんじん、戻した干しシイタケを好きな大きさに切る。
（私はたけのこは大きめ、にんじんは千切り、しいたけは小さく切りました）
③鍋に②と◎を入れ、沸騰したら中弱火で10分くらい煮る。
そのまま冷ます。
④炊飯器に米、●、③の煮汁を入れ、2合目盛まで水を入れ、ひと混ぜする。
上に具をのせ、ふたをしめて普通炊飯スイッチオン。
炊けたらほぐし、茶碗に盛る。
炊飯器で作る♪ おかずレシピ編
簡単スペアリブ
★使うもの
スペアリブ 5〜6本
クレイジーソルト 適宜
トマト缶 2個
バルサミコ酢 大さじ2
醤油 大さじ2
スウィートソイソースor砂糖 大さじ1
赤ワイン 大さじ2
玉ねぎなど すきなだけ
★作り方
①スペアリブに2cm間隔に切れ込みを入れ、クレソルで下味をつける。
②炊飯器に全て入れてスイッチオン！
③ホロホロに煮えたらできあがり。
手羽元のマーマレード煮込み
★使うもの
鶏手羽元 8本
◎にんにく（みじん切り） 1かけ
◎しょうが（みじん切り） 1かけ
◎マーマレード 大さじ3
◎醤油 大さじ3
◎酒 大さじ3
◎砂糖 大さじ2
◎水 150ml
★作り方
①炊飯器に◎を入れよく混ぜる。
②鶏肉・大根を入れひと混ぜしてスイッチオン。
③炊き上がったら、器に盛り出来上がり♪
炊飯器で作る♪ ケーキレシピ編
苺ジャムのヨーグルトケーキ
★使うもの
ホットケーキミックス 200g
プレーンヨーグルト 400g
卵(M) 2個
苺ジャム 70g
砂糖(お好みで) 30g
★作り方
①ボウルに卵を割りいれ撹拌したら砂糖を入れ混ぜ溶かします。
②①にホットケーキミックス、ジャム、ヨーグルトの順入れ、その都度混ぜ滑らかにします。
③内がまに②を流し入れ、内がまを台に数回打ち付けて大きな気泡を潰したら炊飯スタートを押して炊き上がったら出来上がりです。
濃厚チョコレートケーキ
★使うもの
板チョコ 3枚
卵 3個
バター 少々
★作り方
①卵を卵黄と卵白に別け、チョコを湯せんし卵黄を混ぜます。
②卵白を角が立つまで泡立て、①のチョコに1/3入れてよく混ぜて残りのメレンゲを入れサックリ混ぜます。
③炊飯器にバターを塗って、②を入れてトントンと空気を抜いて炊飯スイッチを入れます。
最後までご覧いただきありがとうごさいます！
炊飯器を使ったレシピをご紹介しました。いかがでしたでしょうか？
メインディッシュからスイーツまで、手間をかけなくても美味しい料理は作れます♡
気になるレシピがありましたら、ぜひチャレンジして作ってみてください♪
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