出典：Instagram
タキマキ簡単料理レシピと愛用品を紹介
VERYの編集者から声をかけられて2009年から読者モデルとして活動し、その後専属モデルになりタキマキの愛称で人気は博した滝沢眞規子さん。30歳過ぎてから異例のモデルデビューを果たしているので、若い頃はどんな感じだったのか・どんなお仕事をしていたのか気になってしまいますよね。
そんな彼女にはアパレルブランド社長の夫、滝沢伸介さんと仲がとてもいいことで知られています。お二人の間には女の子2人・男の1人のお子さんがいて現在は3人ともイギリスに留学中です。娘さんはなんと医学部に入っているのではという噂も。
忙しいモデル活動の傍ら、夫と子供たちにお弁当を作ることが日課でもあるタキマキ。自身のInstagramには度々お弁当の写真もアップされています。色とりどりで新鮮な野菜を使ったお弁当は、家族の健康に気を使って考慮していいることがわかります。
今回はそんな滝沢眞規子さんことタキマキさんが伝授する簡単レシピをご紹介したいと思います。材料もそろえるのが簡単でとにかく簡単なレシピになっているので作り置きやお弁当のおかず、朝ご飯や晩御飯の参考にしてみてくださいね♡
滝沢眞規子(たきざこわまきこ)のプロフィールをチェック
出典：Instagram
▶名前：滝沢眞規子(たきざわまきこ) 愛称：タキマキ
▶職業：モデル光文社 (「VERY NAVY」、「VERY」/ 宝島社「＆ROSY」「In Red」/ 扶桑社「NumeroTOKYO」etc)
▶生年月日： 1978年7月17日 (年齢 45歳)
▶出生地：東京都葛飾区
▶身長： 165cm
▶血液型：A型
▶学歴： 聖徳大学附属女子高等学校、大妻女子大学卒業。
▶事務所：NLINE
▶家族：大学時代原宿のカフェでアルバイトをしていた時のお客さんだった滝沢伸介を会い、大学卒業直前の22歳で結婚。夫の望みもあり専業主婦になることを選択し2003年に第1子女児、2007年に第2子男児、2008年に第3子女児を出産。その後スーパーマーケットでの買い物帰りにVERYの編集者からモデルのスカウトをされ2010年から2019年まで専属モデルとして活動した。
▶兄・妹の3兄弟。ちなみにお兄さんは株式会社ネットコンシェルジュのSEOとを務めている尼口友厚さんです。明治大学経営学部を卒業後にアメリカ留学し、帰国後しばらくデザイナーやエンジニアとして活躍したのち、現在の職についたのだとか。妹さんは弁護士として活躍しているなど兄弟そろって優秀な経歴の持ち主です。
お兄さんも優秀な方
▶Instagram(インスタグラム)：滝沢眞規子
▶YouTube(ユーチューブ)：TAKIMAKI Channel / 滝沢眞規子Official
▶NLINE滝沢眞規子公式ページ：滝沢眞規子
▶TAKIMAKIオンラインショップ：TAKIMAKI ONLINE SHOP
▶【滝沢眞規子さんコラボ】ショルダーストラップ付バックカバーiPhoneケース：L’arcobaleno
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▼D.masque Luxe. 滝沢眞規子コラボ
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滝沢眞規子の簡単にできるメニュー
滝沢眞規子レシピ①サーモンのタルタル
最初に紹介する滝沢眞規子さんことタキマキの簡単レシピは、サーモンのタルタルです。
≪レシピ≫
サーモン 一切れ140g
アボカド 半分
ディル
レモン
オリーブオイル 適量
塩・胡椒 適量
ウスターソース
タバスコ 適量
アボカドは細かく、サーモンはザク切りにして細かくします。レモンはたっぷりいれると更においしくなるんだとか♡隠し味のウスターソースも忘れずに♡タキマキはパンと一緒に盛り付けしています♪
滝沢眞規子レシピ②鯖のキムチチゲ
次に紹介する滝沢眞規子さんことタキマキの簡単レシピは、鯖のキムチチゲです。
≪レシピはこちら≫
鯖缶 2つ
キムチ1パック
お好きな野菜
豆腐
チゲ家の万能たれ
温泉水
醤油
胡麻油
▼タキマキ愛用鍋
▼タキマキ愛用の温泉水はこちら
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滝沢眞規子レシピ③おでん
次に紹介する滝沢眞規子さんことタキマキの簡単レシピは、おでんです。
≪レシピはこちら≫
大根
がんも
手羽中
昆布
卵
餅入り巾着
厚揚げ
しらたき
はんぺん
≪出汁の味付け≫
醤油 適量
みりん 少々
手羽中・昆布・茅乃舎の出汁を2パック入れて先に煮込むのがポイント。
▼おでんで使用している出汁
滝沢眞規子レシピ④中華風おかゆ
次に紹介する滝沢眞規子さんことタキマキの簡単レシピは、中華風おかゆです。
≪レシピはこちら≫
干し貝柱 ２つ
干しエビ
お米1合
お米の大さじ1の胡麻油を絡めるのがおすすめのポイントなんだとか♡おかゆができたらお好みで塩をかけて味付けしてみてくださいね♡
▼商品詳細はこちら
滝沢眞規子レシピ⑤チキンマリネ
次に紹介する滝沢眞規子さんことタキマキの簡単レシピは、チキンのマリネです。
≪レシピはこちら≫
手羽元 9本程度
パプリカパウダー 大さじ1
スモークパプリカパウダー 大さじ2
にんにくのおろし
オリーブオイル 大さじ3
塩
ローズマリー
レモン
こちらのチキンマリネはタキマキの誕生・結婚記念日ごはんで作っていた簡単レシピです。混ぜてオーブンで20分焼けば簡単にできる見た目も華やかなパーティーメニュー♡
滝沢眞規子レシピ⑥豚肉入りのきんぴら
次に紹介する滝沢眞規子さんことタキマキの簡単レシピは、豚肉入りのきんぴらです。
≪レシピ≫
豚肉 100ｇ
ごぼう 2本
はちみつ 大さじ2
お酒 少々
醤油 大さじ２
水 鞘腫
みりん
黒酢
▼タキマキ愛用：MEYER マイヤー スターシェフ フライパンセット28cm
▼タキマキ愛飲：料理に使用していたお水はこちら
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滝沢眞規子レシピ⑦ヘルシーベジ塩ラーメン
次に紹介する滝沢眞規子さんことタキマキの簡単レシピは、ヘルシーベジ塩ラーメンです。インスタントラーメンで作る簡単アレンジメニューなので、気になる方は早速作ってみてくださいね♡
≪レシピはこちら≫
塩ラーメン
中華の素 大さじ4・5
胡麻油
ショウガ
長ネギ
すだち
インスタントラーメンにお野菜を追加することで、たっぷり野菜をとることができるメニューです♡
▼商品詳細はこちら
滝沢眞規子さんの簡単レシピで絶品作り置きごはん
出典：Navy
今回は短時間でできるタキマキ簡単レシピに合わせて、滝沢眞規子さんが愛用しているアイテムも紹介しましたが、気になる商品は見つかりましたか？
今回は朝・昼・晩ごはんに簡単に作れるメニューをまとめているので、献立に迷っている人はぜひ参考にしてみてくださいね。タキマキさんの愛用調味料を知りたい人は関連記事も要チェックです♡
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