主役は『目玉焼き』♡キュートな満腹料理１１選を紹介♪

ポイントはこの４つ。ぜひお試しくださいね。
①卵は低い位置からフライパンに置くように落とす
②液状の白身を取り除く（周りに広がるのを防ぐ）
③10秒間、黄身を中心で固定する
④蓋をせず弱火で３分加熱する

フランスのホットサンド「クロックマダム」。パンでハム、チーズ、ホワイトソースを挟み、卵をのせてトースターで焼くだけ。ホワイトソースはレンジで作るお手軽さ。卵は、パンからあふれないようSからMサイズがオススメです。

キャベツは、油ではなくマヨネーズで炒めるのがポイント。ベーコンの塩味と卵の黄身のまろやかさに、マヨネーズのコクがよく合います。朝から幸せな気分になること間違いなし！

子どもも大人も大好きなカレーをチャーハンに。食感と色味のアクセントに福神漬けをプラス。最後に、半熟の目玉焼きをトッピング！黄身をつぶして混ぜながらいただきましょう。福神漬けは、大きめカットがオススメです。

ガパオライスといえば目玉焼きですよね。多めの油で“揚げ焼き”にして、白身のフチをカリカリに仕上げるのがポイント。カリトロフワ～な食感にハマりますよ。鶏肉は２種類用意しなくてもOK。挽肉だけでも十分美味しく仕上がります。

ナス、ピーマン、豚ひき肉を味噌で炒めてうどんにオン。最後に目玉焼きを乗せて完成。混ぜ蕎麦風に、全体をしっかり混ぜ合わせながらいただきます。味噌の甘辛さと卵のまろやかさは最高の組み合わせ。喉ごしもよく、お箸が止まりません。

茶色一色になりがちな焼きそばも、目玉焼きが乗るだけでグッと華やか。香ばしく焼いたきのこをたっぷり使って、いつもよりワンランクアップした香り豊かな焼きそばに仕上げました。ワインにも合う、大人な一品です。