旨すぎ注意!簡単に料理上手になれるおすすめ《変わり種調味料》10選

料理の決め手はやっぱり味付け!
どうも味付けが上手くいかなかったりいつも同じ味付けになってしまう…と悩んでいる方に
今回はおすすめの変わり種調味料をご紹介いたします★
簡単に料理上手になれる魔法のようなアイテムばかりなので是非参考にしてみてくださいね。

おすすめの変わり種調味料①ナンファー クラブペースト


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ナンファーのクラブペーストは、みんな大好き!カニの身が入った変わり種万能調味料です。

少量でも本格的なカニの風味を感じられるので、薬味や隠し味として使うのもおすすめ。
海鮮のうまみだけじゃなくニンニクも効いているので、白いご飯にかけるだけでもご飯がすすむ!

見た目は真っ赤ですが、パプリカ色素によるもので香辛料は全く入っていません!
これならトマトソースに混ぜるだけで、簡単にカニの海鮮パスタが作れちゃいますね♪

ナンファー クラブペースト

¥498

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おすすめの変わり種調味料②もへじ 信州老舗味噌屋の生七味


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もへじの信州老舗味噌屋の生七味は、七味を生で表現した変わり種調味料です。

しかも、こだわりはただ辛いというだけではないんです!
ご飯にかけただけでも美味しく味わうことができるように、ゆず皮・昆布・山椒など旨味が凝縮されています。

和の食卓におすすめの調味料ですが、和風パスタの隠し味にも◎
忙しくて自炊ができないという方も買ってきた焼き鳥やお惣菜に生七味をトッピングすれば、まるで料亭の味♪

もへじ 信州老舗味噌屋の生七味

¥399

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おすすめの変わり種調味料③カルディオリジナル ハリッサ


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変わり種おすすめ調味料の宝庫といったら「カルディ」!
そのなかでもカルディオリジナルのハリッサは、ロングセラーの人気商品♪そもそもハリッサとは、唐辛子をベースにした地中海生まれの万能調味料。
こちらのオリジナルハリッサは、パプリカベースに赤唐辛子やクミンなどのスパイスを加えたパプリカの旨みが濃縮されたペースト♪鶏肉や魚料理の下味も、これだけで本格地中海料理に仕上げることができちゃいます♡
パスタソースやパエリアなどにもトマトソース代わりに使えます。

カルディオリジナル ハリッサ

¥415

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おすすめの変わり種調味料④20分で本格カレー カレーの壺 スパイシー


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本格カレーを作るとなると、スパイスの種類も必要だし分量を量るのも面倒くさい!
そんな良きは20分で本格カレー カレーの壺 スパイシーがおすすめ♡これだけで簡単に本格カレーが作れちゃうという変わり種というよりは本格派の優れもの♪1瓶で約22皿分も作れてしまうので、コスパも最高♡
動物性原料、化学調味料、保存料・小麦粉不使用の本格カレーペーストなので、外食が多いという方は自宅で簡単に本格カレーを作ってみるのもおすすめですよ♪ペースト状なのでカレー以外の料理で隠し味としても使えますよ♪

20分で本格カレー カレーの壺 スパイシー

¥598

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おすすめの変わり種調味料⑤カルディオリジナル マッサ デ ピメンタォン(パプリカペースト)


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カルディオリジナルのマッサ デ ピメンタォン(パプリカペースト)は、カルディが産んだ“ハリッサ”の進化系!
赤パプリカを使用した変わり種調味料なんです。ハリッサとの違いは香辛料が使用されていないこと♪
赤パプリカを塩で漬けたペースト状の調味料なので、お肉や魚にのせるだけで本格的な料理に大変身してくれます♪パスタソースやスープとしてもおすすめの変わり種調味料ですよ。

カルディオリジナル マッサ デ ピメンタォン(パプリカペースト)

¥420

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おすすめの変わり種調味料⑥カルディオリジナル 食べる麻辣醤


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食べた瞬間、痺れるからさがクセになる!
カルディオリジナルの食べる麻辣醤は、売り切れ必至の変わり種調味料。白いご飯にかけるだけで最高のディナーになってしまう辛みと旨味は、一人暮らしの強い味方♡餃子のたれに忍ばせたり、炒めものや味噌汁・ラーメンの味変などなど使い方色々♪唐辛子と八角のクセになる辛さだけではなく、干しエビや玉ねぎ・生姜・松の実などの絶妙な組み合わせが大人気のひみつ。

自宅では凝った味付けは面倒くさいけど、これをちょっと足すだけで料理上手になれちゃいます。パッケージのパンダが可愛い♡

カルディオリジナル 食べる麻辣醤

¥415

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おすすめの変わり種調味料⑦ソルトファクトリー トリュフソルト


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美味しい♡と思う料理の共通点には、香りが大切だということは知っていましたか?
ソルトファクトリーのトリュフソルトは、今トレンドのトリュフ風味を楽しむことができる変わり種調味料!芳醇なトリュフの香りは、いつもの料理に一振りするだけで劇的に美味しく変身させてくれます♪シンプルに卵かけご飯の味付けに使用するだけでも、美味しさがかなりアップ♡サラダやカルパッチョにかけても素材を引き立てながら、トリュフの香りでリッチな気分に。
バニラアイスに一振りして、高級感のある大人の塩アイスを楽しめます♪

ソルトファクトリー トリュフソルト

¥248

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おすすめの変わり種調味料⑧マレッキアーロ アンチョビペースト


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変わり種調味料とまではいかないほど、アンチョビは調味料のような立ち位置に君臨していますよね。
しかし、アンチョビはちょっとしか使わないのに缶詰だと使い切るのが大変!と思っている方も多いはず。マレッキアーロのアンチョビペーストは、使う分だけ使いたいときに♡を実現してくれたお役立ちアイテム!
しかもすでにペースト状になっているので、バーニャカウダやアヒージョなども簡単に作れちゃうのでおすすめです☆パスタソースやドレッシングに簡単に使えるので、イタリアン料理が本格的な味付けに♪

マレッキアーロ アンチョビペースト

¥324

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おすすめの変わり種調味料⑨姜葱醤


www.gyomusuper.jp

美味しい変わり種調味料を見つけるなら、業務スーパーに行くのもおすすめ♡

業務スーパーで発売されている姜葱醤(ジャンツォンジャン)は、生姜とねぎ油が香る中華調味料!
聞いただけで美味しくないわけがない!と思える調味料ですね。

シンプルに豆腐やご飯にかけるだけ美味しい♡
唐揚げの下味や炒め物や和え物にも使える♪中華調味料といっても中華だけにとどまらない万能さが人気の理由でもあります。

料理にコクと旨味をプラスしてくれる万能調味料は、まさにお店の味を叶えてくれます。

姜葱醤

おすすめの変わり種調味料⑩田丸屋 わさビーズ


item.rakuten.co.jp

今、SNSで話題沸騰中の変わり種調味料をご存知でしょうか?
その調味料というのは、田丸屋の「わさビーズ」。いくらのようにつぶつぶとした見た目は、SNS映えすると話題に♡
食卓を華やかにしてくれるので、パーティーシーンにぴったりのアイテムなんです。あまりの話題に通販では品切れ状態なんだとか…!
毎日19時頃に数量限定で販売されているので、ゲットしたい方は時間を見計らっての購入がおすすめ〇

あまりの美しさに着色料を使っているのでは?と思ってしまうますが、本来の自然のわさびの色で着色料を使用していないのもこだわり♪
料理に新しい可能性を感じられる調味料ですね。

田丸屋 わさビーズ

¥594

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いかがでしたでしょうか?
いつもの料理がグッとレベルアップするおすすめ変わり種調味料のご紹介でした♪
簡単に料理上手になれるので是非チェックしてみてくださいね。
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