お正月に向けて「お雑煮」レシピ特集☆定番からアレンジレシピまで紹介!

お正月といえばお雑煮♪やっぱり手作りが美味しいですよね。
今回はお正月に向けて、簡単に作れるお雑煮のレシピをご紹介いたします。
定番のものからアレンジレシピまでたくさんありますので必見です♪

お正月と言えば「お雑煮」でしょ♡

12月に突入し一気に街中は年末ムード!そろそろお正月のことも考えないといけませんね。

お正月に食べる定番料理といえば「お雑煮」です。そこで、お正月に向けて簡単に作れるお雑煮のレシピをまとめました。オーソドックスなものからアレンジまで、幅広くご紹介致します。

まずは定番「お雑煮」をチェック!

①関東風お雑煮


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②関西風お雑煮


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白みそ仕立てに丸い具材が特徴の関西風雑煮です。ほっこり体の芯から温まる味わいで、お正月メニューにも普段のメニューにもおすすめ。具材が丸いのは、丸い形が「円満」を意味する縁起物という由来があるそうです。

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+αでさらに美味しく♡

③豆乳白みそお雑煮


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関西風雑煮に豆乳をプラスした、豆乳白みそ雑煮です。豆乳を入れることで、より優しくまろやかな味わいになります。

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④みぞれ鍋風お雑煮


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いつものお雑煮に大根おろしをたっぷりIN!大根おろしを入れることでトロミがつき、カラダに優しいお雑煮になります。食べ過ぎで胃が疲れている時や夜食にも最適な一品です。

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お雑煮の変わり種も!

⑤明太子と白菜の味噌仕立て雑煮


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ぷちぷち明太子がアクセント!明太子と白菜の味噌仕立て雑煮です。明太子の食感が楽しく、これ一品でも満足できる食べ応えがあります。忙しい時の時短メニューとしても活躍してくれます。

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⑥エスニックお雑煮


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韓国のお餅‟トック”を使ったお雑煮です。ニンジンと錦糸卵で彩りもばっちり!おもてなし料理として華やかに仕上げることもできます。

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⑦お雑煮カレー風味


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和風だしベース+カレー味で、どこか懐かしいスパイシーなお雑煮に!お餅の代わりにうどんなど麺類を入れても美味しそうです。

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あなたはどのお雑煮?

いかがでしたでしょうか?
様々なタイプのお雑煮をご紹介いたしました♪
お雑煮というと難しいイメージがありますが意外と簡単につくれるんですよ♪
まずは定番から是非つくってみてくださいね。

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