風邪をひきやすいこの時期に!「葛湯(クズユ)」のすごい効能とは?

みなさんは『葛湯』って知っていますか?
あまり聞きなれないかもしれませんがこの葛湯、実はとっても身体にいいんですよ♪
今回はそんあ葛湯のすごい効能をたっぷりご紹介していきます。
合わせてアレンジレシピなんかもご紹介するので是非最後までご覧ください♡

葛にはとっても素敵な効能があるって知ってましたか?

みなさん、葛(クズ)ってご存知ですか?

「葛」は秋の七草とされ、さまざまな薬効があると知られています。

葛湯を飲むと、体がポッカポカ温まりますよね。特に風邪をひきやすいこの季節は、積極的に摂りたい食材の一つです。

そんな、葛の身体にうれしい効能と、葛を使ったレシピをご紹介します。

まずは葛湯の作り方を下のリンクからCHECKしてみてください!

目次

  • 葛にはとっても素敵な効能があるって知ってましたか?
  • 葛の身体にうれしい効能
  • 1. 血液の浄化・血行促進
  • 2. 免疫機能の向上・全身器官の安定
  • ☆葛を使ったレシピ☆
  • かぼすのホット葛湯
  • 風邪予防♪プルーンと生姜の葛湯
  • フルーツ葛湯<スペアミント風味>
  • ミルクと甘酒のくず湯
  • ローズハーブティの葛寄せ煮りんご
  • 林檎のココナッツオイル葛練り
  • 本葛粉で作るミルクティープリン
  • 葛粉de黒糖ミルクプリン
  • 有機りんご葛のコトコト煮
  • 葛粉でとろとろ~ん♪ミートボール
  • ヤリイカと空豆の葛粉揚げ
  • 玄米粉と葛粉の肉まん。
  • カブの葛スープ
  • 葛で心も身体もぽっかぽかにしよう♡

葛の身体にうれしい効能

1. 血液の浄化・血行促進

葛には、ホルモンの補助・血管拡張作用のあるダイゼイン、プエラリンなどのフラボノイド類に加え、肝臓の働きを良くする・血圧を安定させる作用のあるサポニン類が10種類以上含まれています。

2. 免疫機能の向上・全身器官の安定

また、葛に含まれるβ-シトステロールは、免疫力の向上に役立つとされています。

その他、皮膚を強化するアラントインや、肝臓の働きを良くするピニトールなども含まれていて、様々な効果が期待できそうです。

☆葛を使ったレシピ☆

▶︎ドリンクレシピ

かぼすのホット葛湯


画像提供: レシピブログ

葛湯は冬の夜に小腹が減った時にも大活躍!

リンゴジュースでお味付けすると甘くなるのでお子さんに作るときなんかはおすすめ☆

風邪予防♪プルーンと生姜の葛湯


画像提供: レシピブログ

整腸作用のあるプルーンに加え、殺菌効果もある生姜汁も入った葛湯で免疫アップ!

風邪のひきはじめにはかなりおすすめのレシピですよ。

フルーツ葛湯<スペアミント風味>


画像提供: レシピブログ

レトルトのカットフルーツを使ったホットな葛湯はいかがですか?

仕上げにさわやかで清涼感のあるスペアミントをお好みで♪

ミルクと甘酒のくず湯


画像提供: レシピブログ

デトックス・腸活効果も期待できちゃうこちらのレシピ。

甘酒が好きな人におすすめです。

▶︎デザートレシピ

ローズハーブティの葛寄せ煮りんご


画像提供: レシピブログ

ハーブティで煮たりんごを葛でトロミをつけて♡

カラダが芯から暖まって、冬にうれしいレシピです。

林檎のココナッツオイル葛練り


画像提供: レシピブログ

甘い香りのココナッツオイルを仕上げに使ったヘルシーな林檎の葛練り☆

ヘルシーでお腹にも優しいので食欲のない時やダイエット時などにもおすすめです♪

本葛粉で作るミルクティープリン


画像提供: レシピブログ

白濁が気にならない牛乳や豆乳を使った葛プリン♡

もっちりしたババロア感覚を楽しめます!

葛粉de黒糖ミルクプリン


画像提供: レシピブログ

黒糖と葛粉が良い感じにマッチしてとってもまろやか!

お好みで生クリームをのせて召し上がれ。

有機りんご葛のコトコト煮


画像提供: レシピブログ

簡単15分♪

砂糖を使わずりんごとレーズンの自然の甘みで体に優しいデザートです。

▶︎おかずレシピ

葛粉でとろとろ~ん♪ミートボール


画像提供: レシピブログ

薄切り肉が、豪華なミートボールに変身!

葛粉を入れることで片栗粉のようにトロトロ感をプラスしてくれます♪

ヤリイカと空豆の葛粉揚げ


画像提供: レシピブログ

あたり鉢であたった吉野本葛をまぶして揚げたら、全体に塩を振るだけ!

小ぶりのヤリイカはゲソまで柔らかく、そら豆はホクホクですよ♡

玄米粉と葛粉の肉まん。


画像提供: レシピブログ

中身はお好みで♡

グルテンフリーなのでダイエットにも良いですよ!

カブの葛スープ


画像提供: レシピブログ

ちょっと風邪っぽい日に身も心も温めてくれる優しい葛スープ。

季節を問わず重宝する、食養の代表格!☆

葛で心も身体もぽっかぽかにしよう♡

View this post on Instagram

Naobumi Okamotoさん(@lifegoesontokyo)がシェアした投稿

いかがでしたでしょうか?
葛湯にこんなに嬉しい効能があったなんて驚きですよね。
まさにこの時期積極的に取り入れていきたいですよね♪
是非参考にしてみてくださいね。

トップへ戻る