ほっこり幸せ~♡おいしい「焼き芋」の作り方&アレンジレシピ集

寒い時期になると「焼き芋」が食べたくなりますよね♡
今回は自宅で作れるおいしい焼き芋の作り方とアレンジレシピをご紹介していきます!

焼き芋って家ではどうつくるの?

焼き芋といえばやっぱりたき火!ですが、焼き芋を作るためにたき火をするというのも面倒臭いですよね。

今のご時世、たき火をやるのも色々と問題がありそうだし…そんな時は自宅で簡単に作りましょう。なんと炊飯器やフライパンでも作れるんだとか。

食べきれなかった焼き芋や、いまいち美味しくなかった焼き芋もおいしく食べられるアレンジレシピもご紹介します!

目次

  • 焼き芋って家ではどうつくるの?
  • 色々な焼き芋の作り方
  • ① 炊飯器
  • ② 電子レンジ
  • ③ オーブン
  • 色々なアレンジレシピ☆
  • 石焼き芋のポタージュ
  • 焼き芋とコーンの豆腐クリームグラタン
  • 簡単☆焼き芋チーズ
  • 焼き芋とりんごのサラダ
  • さつまいもの焼き芋風クッキー
  • 焼き芋&リンゴのはちみつケーキ
  • 焼き芋で作る*しっとり大学芋
  • 焼き芋モンブランのバニラ香るクレームブリュレ
  • 焼き芋で簡単スイートポテト
  • 焼き芋ほっこりガナッシュ
  • 安納芋チーズケーキ
  • カスタード入りスイートポテトケーキ
  • 今年は自宅で焼き芋レシピにチャレンジしてみよう!

色々な焼き芋の作り方

① 炊飯器

⑴ ホクホクに作りたいときは、さつまいもと水1カップを入れて普通モードでスイッチオン(ねっとりに作りたいときは、さつまいもと水3合目くらいまで入れて玄米モードでスイッチオン)

⑵ 出来上がったらザルにあけ、表面が乾燥したら焼き芋の完成です。

ちなみに普通にお米を炊くときに、上にさつまいもを乗せておくだけでもできるそう。そのあとトースターで焼くとさらに焼き芋っぽくなるかも!

② 電子レンジ

⑴ さつまいもを洗ったら水気をそのままに新聞紙で包みましょう。

⑵ レンジで600W(2分)→200W(10分)と二回に分けて加熱すればホクホク焼き芋の完成。加熱する時間はさつまいもの大きさで調節してください。

※焼き芋をレンジで調理すると水分量が少ない場合、爆発する危険性があるので注意してくださいね!

③ オーブン

⑴ オーブンの天板にさつまいもを乗せて、余熱なしの180℃で80分じっくり焼きます。(余熱なしからじっくり焼くのがポイント)

☆さつまいもはゆっくり焼くことによって、甘みを最大限引き出すことができます。

色々なアレンジレシピ☆

焼き芋を使った色々なアレンジレシピです。食べきれなかった焼き芋や、いまいち美味しくなかった焼き芋をアレンジしちゃいましょう。

石焼き芋のポタージュ


画像提供: レシピブログ

みんな大好き!優しい味の焼き芋ポタージュです。お子さんも喜ぶこと間違いなしですよ!

焼き芋とコーンの豆腐クリームグラタン


画像提供: レシピブログ

焼き芋とコーンのほんのりした甘みを感じられるクリーミーなグラタンです。

簡単☆焼き芋チーズ


画像提供: レシピブログ

女子に大人気!上からチーズをたっぷりかけたチーズ好きにはたまらない一品!

焼き芋とりんごのサラダ


画像提供: レシピブログ

レモン汁とマヨネーズでさっぱりテイスト!デザート感覚サラダの出来上がり♡

さつまいもの焼き芋風クッキー


画像提供: レシピブログ

バター無しで作れちゃうから便利!外はサクッ、中はほろっと口どけの良いクッキーです。

焼き芋&リンゴのはちみつケーキ


画像提供: レシピブログ

焼き芋ごろっと入ったパウンドケーキ。マフィンも一緒に作れるから大人数で食べるには最適なおやつレシピ!

焼き芋で作る*しっとり大学芋


画像提供: レシピブログ

しっかり甘くて、植物繊維がたっぷり入った大学芋なんていかがですか?

焼き芋モンブランのバニラ香るクレームブリュレ


画像提供: レシピブログ

焦がしキャラメルが最高!バニラビーンズやラム酒も入ったおしゃれな焼き芋レシピです。

焼き芋で簡単スイートポテト


画像提供: レシピブログ

焼き芋といえばスイートポテト!ねっとり美味しく食べたい人にはオススメです♪

焼き芋ほっこりガナッシュ


画像提供: レシピブログ

インスタ映えもばっちり!一口サイズで可愛い焼き芋ガナッシュ♡

安納芋チーズケーキ


画像提供: レシピブログ

安納芋を使って作るチーズケーキは絶品ですよ!ほどよい甘さが口の中に広がります。

カスタード入りスイートポテトケーキ


画像提供: レシピブログ

まるでオシャレなカフェのメニューのようなクオリティ!絶品焼き芋レシピですよ。

今年は自宅で焼き芋レシピにチャレンジしてみよう!

View this post on Instagram

ユウカさん(@yuuka_cb)がシェアした投稿

いかがでしたでしょうか?
電子レンジや炊飯器をうまく活用すれば、石焼じゃなくても本格的な焼き芋が自宅で作れるんです♪
そのまま食べるのに飽きてきたら是非アレンジレシピに挑戦してみてくださいね。

トップへ戻る