あなたはきっと知らない♡余りがちな「白菜」で作る極上レシピ集!

旬な白菜を使った絶品レシピを教えます♪

今は白菜が美味しい季節!

鍋物には定番の白菜ですが、意外とそれ以外の料理に使うことって少ないのではないでしょうか?

一玉買っても余っちゃう!ってことありますよね。そんな人のために、皆さんが作った白菜を最大限活用した色々なレシピを集めました♪

まずはみんなのレシピをcheckしてみましょう♡

目次

  • 旬な白菜を使った絶品レシピを教えます♪
  • おかずのレシピ
  • 白菜とツナの塩煮
  • 鶏肉と白菜のココナッツトマト煮
  • オイル蒸し焼き白菜の麻婆のせ
  • マジうま白菜餃子
  • 白菜と豚肉のごま味噌あんかけ
  • メインのレシピ
  • 餃子の皮がもっちり白菜と豚肉の餃子ミルフィーユ鍋
  • 白菜と豆腐のぽかぽかあんかけ丼
  • ウインナーと白菜の和風あんかけオムライス
  • じゃがいも生地で白菜のお好み焼き
  • 白菜とえびのシンプル蒸しうどん
  • サラダのレシピ
  • 5分で出来る白菜チョレギサラダ
  • 白菜とリンゴの塩麹サラダ
  • 白菜のゆかりサラダ
  • 柚子香る白菜とパルミジャーノチーズのサラダ
  • 紫白菜のサラダ
  • スープのレシピ
  • 白菜のトマトスープ
  • 白菜と長ネギの濃厚豆乳スープ
  • 白菜と人参de鶏つみれ中華スープ
  • 白菜と鶏肉の生姜スープ
  • お鍋ひとつ!すだち風味の白菜スープ
  • 白菜をおいしく食べるためのこだわりお鍋!
  • 白菜を使ってお料理上手♪

おかずのレシピ

白菜を使ったおかずやおつまみのレシピです。

白菜とツナの塩煮

block_img_188047

画像提供:レシピブログ

万能なツナと一緒に煮て簡単おかずの出来上がり!さっぱり大人の味に仕上がった一品です♪

鶏肉と白菜のココナッツトマト煮

block_img_187872

画像提供:レシピブログ

鶏肉と白菜をココナッツミルクと一緒に煮込む簡単レシピ!すぐできるのにココナッツ風味のお陰でかなり手が込んだ上級料理に見えちゃうのもオトクなところ♡ じっくりコトコト煮込むと鶏肉に味がしみて美味しくなりますよ。

オイル蒸し焼き白菜の麻婆のせ

block_img_188064

画像提供:レシピブログ

白菜の甘みを使った美味しいかつ簡単にできちゃう一品♪写真からごま油のいい匂いがしてきそう!!

マジうま白菜餃子

block_img_187985

画像提供:レシピブログ

白菜の簡単餃子はいかがですか?いつもの餃子に白菜も入れて、飽きた餃子に新しい食感♡

白菜と豚肉のごま味噌あんかけ

画像提供: レシピブログ

10分であっという間にメインおかずの完成☆白菜たっぷり、丼にしても美味しいレシピです。

メインのレシピ

白菜を使ったパスタやグラタンなどのレシピです。

餃子の皮がもっちり白菜と豚肉の餃子ミルフィーユ鍋

block_img_187969

画像提供:レシピブログ

白菜と豚肉を使って、今流行りのミルフィーユ鍋♪少しこって餃子の皮の重ねれば、もっちり美味しいミルフィーユ鍋の出来上がり!

白菜と豆腐のぽかぽかあんかけ丼

block_img_187947

画像提供:レシピブログ

白菜、にんじん、生姜という、料理に少し余ってしましそうな具材を一気に炒めるだけで出来上がる簡単レシピ丼♪

ウインナーと白菜の和風あんかけオムライス

block_img_188012

画像提供:レシピブログ

ウインナーと白菜を使って子どもが好きそうな簡単オムライス料理♪味は和風あんかけという工夫レシピ♪

じゃがいも生地で白菜のお好み焼き

block_img_188191

画像提供:レシピブログ

キャベツの代わりに白菜を使って簡単お好みき♡みんなで作ればとっても楽しいお好み焼き、箸が進みそうですね!!

白菜とえびのシンプル蒸しうどん

block_img_188043

画像提供:レシピブログ

うどんの歯ごたえと白菜のシャキシャキ感が抜群の一品♡エビとの色合いも良くて、小腹が空いた時にとってもオススメ!

サラダのレシピ

白菜を使ったサラダやお漬物のレシピです。

5分で出来る白菜チョレギサラダ

block_img_188094

画像提供:レシピブログ

白菜をいっぱい使って、簡単チョレギサラダ!さっぱりしていてカロリーも低く味しっかりなので、体重を気にする人のおつまみにもいけちゃいそう♪

白菜とリンゴの塩麹サラダ

block_img_188101

画像提供:レシピブログ

白菜の甘みとリンゴの甘みがマッチング♪酵素もたっぷり補えちゃいそうな簡単レシピ!

白菜のゆかりサラダ

block_img_188108

画像提供:レシピブログ

白菜を細くして生でいただいちゃいましょう♡レシピは簡単!歯ごたえ抜群なサラダ!!

柚子香る白菜とパルミジャーノチーズのサラダ

画像提供: レシピブログ

柚子の香りが食欲をそそります♡チーズと白菜がマッチしてとっても美味しいんですよ。

紫白菜のサラダ

block_img_188109

画像提供:レシピブログ

紫白菜で、色合いお洒落に!作り方は簡単なのに、ドレッシングの色味も相まって目でも美味しいサラダの出来上がり♡

スープのレシピ

白菜を使ったスープのレシピです。

白菜のトマトスープ

block_img_188092

画像提供:レシピブログ

白菜とトマト缶を使って簡単スープ♪トマトの酸味と白菜の甘みでまろやかな優しいスープに!

白菜と長ネギの濃厚豆乳スープ

block_img_188132

画像提供:レシピブログ

濃厚な豆乳に白菜のさっぱりがピッタリなスープレシピ!一気にいっぱい食べてしまいそうな一品ですね♡

白菜と人参de鶏つみれ中華スープ

block_img_188133

画像提供:レシピブログ

寒いこの季節に体をポカポカにしてくれる簡単中華スープです。つみれも入って、これだけで主食としてもいけちゃいそう!!

白菜と鶏肉の生姜スープ

block_img_188089

画像提供:レシピブログ

あっさり味に仕上がったスープで、濃い味のメインデッシュにも◎冷えた体をすぐに暖めてくれる簡単スープです♪

お鍋ひとつ!すだち風味の白菜スープ

画像提供: レシピブログ

旬の白菜の甘味を生かした具だくさんスープです。すだちを振り掛けることで風味いっぱいに仕上がります☆

白菜をおいしく食べるためのこだわりお鍋!

block_img_26267

こうしたお鍋を使えば、白菜に限らず色々な野菜がおいしくなるのでかな~りオススメ♪特にシンプルな調理法だとその味の違いは歴然!そんな白菜をおいしく食べるためのこだわりお鍋をご紹介。

おすすめお鍋▷▷staub ココット ラウンド

staub ストウブ 「 ココット ラウンド チェリー 20cm 」 両手 ホーロー 鍋 IH対応 【日本正規販売品】 La Cocotte Round 40509-820 | Amazon

今やママたちの間でも定番アイテムのココット!ご家庭に一つあったらとっても便利なアイテムですよ♪

おすすめお鍋▷▷タジン鍋

ストウブ タジン 280mm ホワイト staub IH鍋 ホーロー鋳物鍋 | Amazon

こちらもおすすめのタジン鍋♪コンロでそのまま作れて食べれるからとっても便利。種類も豊富でとっても可愛いです!一家に一台タジン鍋♡

白菜を使ってお料理上手♪

block_img_188187

どれも簡単にできるお料理レシピばかりです。

冷蔵庫に今まで余ってた白菜、もう余らずに済みそうですね!

皆さんも是非試してみてください♡

トップへ戻る