おもてなしにぴったり♡〜簡単オシャレな「おつまみ」レシピ10選〜

今から友達が家に来ることに!そんな時でも大丈夫。このレシピさえあれば簡単におつまみが作れちゃいますよ。今回は動画と合わせてレシピをまとめてみました。是非参考にしてみて下さい!

絶対喜ばれる簡単おつまみレシピが知りたい!

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友達や恋人、親戚の人たちをお家に招く時、ちょっとした料理やおつまみを振る舞えたら素敵ですよね?

おしゃべりやお酒のお供に美味しいおつまみはマスト!

パーティーってほど気負わなくても、サラッとつくれる簡単おつまみレシピをご紹介します♡

目次

  • 絶対喜ばれる簡単おつまみレシピが知りたい!
  • 簡単おつまみレシピまとめ☆
    • 1.ミニトマトのささみロールのピンチョス
    • 2.ワインに合う♪クリームチーズとアボカドの生ハム巻き
    • 3.春巻きの皮でサクサク♪ベーコンエピ巻き
    • 4.クリームチーズのひとくちロールサンド
    • 5.グラタン風アボカド焼き
    • 6.美容効果◎ナッツのはちみつ漬け
    • 7.可愛さ120%♪トマトのカップサラダ
    • 8.まいたけともやしの肉巻き テリヤキソース
    • 9.みんなでワイワイ♪バーニャカウダ
    • 10.食べてビックリ もちもち月見つくね
  • 見た目と食べやすさにこだわったおつまみ☆

簡単おつまみレシピまとめ☆

1.ミニトマトのささみロールのピンチョス

手軽に美味しいピンチョス!アスパラとにんじんのささみロール . =============== mogooのiPhoneアプリがでました♪ レシピを検索・保存したい人はアプリをダウンロードしてね!アプリ限定レシピもあるよ☆ App Storeで「mogoo」と検索! =============== . ■材料 4人分 ・アスパラ 2本 ・にんじん 5cm ・鶏ささみ 2枚 ・ミニトマト 10個 ・サラダ油 適量 . ■作り方 1.にんじんは棒状にカットする。 2.鶏ささみを観音開きにし、ラップではさみ上からたたいて薄くする。 3.塩、こしょうをして1とアスパラに巻く。 4.フライパンにサラダ油をひき熱し、3の巻き終わりを下にして焼く。 5.転がして全体に火が通ったら、取り出す。 6.一口大にカットし、ミニトマトと一緒にピックにさして完成! . #もぐー #mogoo #love #food #instagood #instafood #yummy #delicious #おうちごはん #おいしい #料理 #ご飯 #手料理 #レシピ #グルメ #料理好きな人と繋がりたい #料理動画 #ピンチョス #おつまみ

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【材料】 4人分 ・アスパラ 2本 ・にんじん 5cm ・鶏ささみ 2枚 ・ミニトマト 10個 ・サラダ油 適量

【作り方】 1.にんじんは棒状にカットします。

2.鶏ささみに切込みを入れて広げ、ラップの上からたたいて薄く伸ばす。

3.塩、こしょうで味付けをして1とアスパラを一緒に巻く。

4.フライパンにサラダ油をひいて熱し、3の巻き終わりを底にして焼く。

5.転がして全面に火が通ったらOK!

6.食べやすい大きさにカットし、ヘタを取って洗ったミニトマトと一緒にピックにさして完成!

■女性に大人気のヘルシーピンチョス♪

ピンチョスは手を汚さずつまめるから、食べやすくてオススメです♪使う食材は脂身のないささみと野菜だけだから、女性に嬉しい一品ですね。

2.ワインに合う♪クリームチーズとアボカドの生ハム巻き

ワインのお供にも♡生ハムアボカド包み レシピにチャレンジしてくれた方、その他にもお料理を作った方は #もぐー のタグをつけて教えてくださいね♪みなさんのお料理が見てみたいです☆ 材料 5個分 ・アボカド 1/2個 ・生ハム 5枚 ・クリームチーズ 30g ・にんじん 適量 ・かいわれ 適量 ・オリーブオイル 大さじ1 ・ドライパセリ 適量 作り方 1.皮をむいて種をとったアボカド、クリームチーズ、茹でたにんじん、かいわれは一口大にカットしておく。 2.生ハムに1を全てのせてくるくると巻いていく。 3.器に盛り、オリーブオイル、ドライパセリをふりかけて完成! #もぐー #love #food #instagood #instafood #yummy #delicious #おうちごはん #おいしい #料理 #ご飯 #手料理

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【材料】5個分

・アボカド 1/2個

・生ハム 5枚

・クリームチーズ 30g

・にんじん 適量

・かいわれ 適量

・オリーブオイル 大さじ1

・ドライパセリ 適量

【作り方】

1.アボカドを半分に切ってから、種を取り出し皮をむきます。

2.クリームチーズ、茹でたにんじん、かいわれは一口大に長さを揃えてカット♪

3.生ハムに1を並べてのせくるくると巻いていきます。

4.器(冷やしたお皿だと◎)に盛り、オリーブオイル、ドライパセリをふりかけて完成☆

■ぜひともテーブルに並べたいオシャレな生ハム巻き♪

クリームチーズの濃厚なとろ~り感とアボカドのクリーミーさがたまらなく美味しそうな一品ですね♪作り方のワンポイントとして、写真のようにかいわれを少しはみ出させると可愛らしい見た目になるのでオススメです。

3.春巻きの皮でサクサク♪ベーコンエピ巻き

春巻きの皮をアレンジ♪サクサク!ベーコンエピ みなさんは初めて作ったお料理は何ですか? レシピにチャレンジしてくれた方は、 #もぐー のタグをつけて教えてくださいね♪ 10本分 ・春巻きの皮 10枚 ・ベーコン 10枚 ・スライスチーズ 10枚 ・オリーブオイル 少々 ・薄力粉 小さじ1 / 小さじ2の水で溶いておく ・マスタード 20〜25g ・ケチャップ 20〜25g 1.春巻きの皮を広げて、ベーコン、スライスチーズ、ケチャップ、マスタードの順に乗せていく。 2.端から具材を巻き込むようにしっかり巻いていき、水で溶いた薄力粉を塗って端を止める。 3.キッチンばさみで約2㎝幅の切り込みを斜めに入れていく。 4.切り込み部分を左右交互に広げて、オリーブオイルを塗る。 5.200℃のオーブントースターで約5分焼いて完成! #もぐー #love #food #instagood #instafood #yummy #delicious #おうちごはん #おいしい #料理 #ご飯 #手料理

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【材料】10本分

・春巻きの皮 10枚

・ベーコン 10枚

・スライスチーズ 10枚

・オリーブオイル 少々

・薄力粉 小さじ1 / 小さじ2の水で溶いておく

・マスタード 20〜25g

・ケチャップ 20〜25g

【作り方】

1.春巻きの皮を広げて、ベーコン、スライスチーズ、ケチャップ、マスタードの順に乗せていく。

2.端から具材をギュッと押さえ込むようにしっかり巻き込み、水で溶いた薄力粉を塗って巻き終わりを糊付けする。

3.約2㎝幅に斜めに切る。

4.切り込み部分を写真のように左右交互に広げて、周りにオリーブオイルを塗る。

5.200℃のオーブントースターで約5分焼いて焦げ色がついたらOK。

6.お皿に盛り付けお好みでバジルやパルメザンチーズをふりかけて完成☆

■春巻きの皮のパリパリ焼きは食感がたまらない♪

パリッとした食感を楽しむ、春巻の皮を使ったアレンジ料理です。サラダ系の料理のラインナップ中に、アツアツのおつまみが混じっていたらうれしいですよね♪ビールと合わせてどうぞ♡

4.クリームチーズのひとくちロールサンド

お花見に持っていきたい!ひとくちロールサンド 2枚分 ・食パン 2枚分 ・クリームチーズ 50g ・マヨネーズ 大さじ1 ・塩こしょう 2つまみ ・生ハム 2〜4枚 ・卵 1個 ・きゅうり 1/2本 1.常温に戻したクリームチーズにマヨネーズをくわえて混ぜ、塩こしょうをする。 2.パンの耳をカットし、1を塗る。 3.パンをかさねる。 4.3を3等分にカットする。 5.生ハム、うす焼きにした卵、ピーラーで縦にスライスしたきゅうりをそれぞれ4に巻く。 6.一口サイズにカットして、ようじなどでさして完成! ※ごめんなさい、動画にミスがありました。バターと書いてあるものはクリームチーズとマヨネーズを混ぜたものです。バターはつかっていないです😥💦混乱させてごめんなさい汗 #もぐー #love #food #instagood #instafood #料理 #グルメ #レシピ #ご飯 #手料理 #yummy #おいしい #おうちごはん #オウチゴハン #簡単レシピ #パン #お花見 #サンドウィッチ #チーズ #クリームチーズ

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【材料】2枚分

・食パン 2枚

・クリームチーズ 50g

・マヨネーズ 大さじ1

・塩こしょう 2つまみ

・生ハム 2〜4枚

・卵 1個

・きゅうり 1/2本

【作り方】

1.常温に戻してとろっとさせたクリームチーズたマヨネーズを和え、塩こしょうで味付けをします。

2.パンの耳をカットし、白い部分に1を塗る。

3.パンを重ねてサンドする。

4.3を縦方向に3等分にカットする。

5.生ハム、うす焼きにした卵、ピーラーで縦にスライスしたきゅうりをそれぞれ4に巻きつける。

6.さらに三等分くらいの一口サイズにカットして、ようじなどでさして完成☆

■ひとくちロールサンドでカラフルな彩り♪

材料と味はサンドイッチですが、具の中にパンが巻かれているところにアイディアがあって面白いですね♪おもてなし料理は味だけだなく見た目の華やかさも欲しいところ♪3色揃ってカラフルなロールサンドは可愛らしさ満点です♡

5.グラタン風アボカド焼き

本日はアボカドでできる簡単おつまみをご紹介♡♡ 【材料】 サルサチーズ ・アボカド : 1/2個 ・卵 : 1個 ・赤玉ねぎ : 1/8個(みじん切り) ・トマトソース : 大さじ2杯 ・タバスコ : 5滴 ・塩 : 少々 ・胡椒 : 少々 ワカモレ(バルサミコ酢風) ・アボカド : 1/2個 ・卵 : 1個 ・赤玉ねぎ : 1/8個(みじん切り) ・バルサミコ酢 : 小さじ1杯 ・オリーブオイル : 小さじ1杯 ・とろけるチーズ : ひとつまみ ・塩 : 少々 ・胡椒 : 少々 ・パクチー : 適量 ツナコーン ・アボカド : 1/2個 ・卵 : 1個 ・ツナ : 20g ・コーン : 15g ・マヨネーズ : 小さじ1杯 ・塩 : 少々 ・胡椒 : 少々 サーモンクリームチーズ ・卵 : 1個 ・アボカド : 1/2個 ・サーモン : 20g(1cmの角切り) ・クリームチーズ : 大さじ1杯 ・塩 : 少々 ・胡椒 : 少々 ・ディル : 適量 【つくり方】 ①アボカドを半分にカットし種を取ります。 ②スプーンで軽く中身をくり抜き、そこにそれぞれ混ぜ合わせた材料をのせ真ん中をくぼませます。 ③くぼませたところに卵を乗せます。白身が多いとあふれるので注意して下さい。 サルサチーズのみ先に卵を乗せ、その上にサルサソースをかけチーズを乗せます。 ④塩、胡椒を適量振り、ツナコーンにはマヨネーズをかけ180度に温めたオーブンで15分程度焼きます。 黄身の周りが固まってきたら完成!! ぜひ作ってみてくださいね😊✨ #macaroni#macaroni_recipe#cute#love#bear#lunch#igfood#ig_food#japanesefood#tablephoto#life#暮らし#クッキングラム#テーブルフォト#うちカフェ#japan#料理好きな人と繋がりたい#avocado#おつまみ

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【材料】

▶サルサチーズ

・アボカド : 1/2個

・卵 : 1個

・赤玉ねぎ : 1/8個(みじん切り)

・トマトソース : 大さじ2杯

・タバスコ : 5滴

・塩 : 少々

・胡椒 : 少々

▶ワカモレ(バルサミコ酢風)

・アボカド : 1/2個

・卵 : 1個

・赤玉ねぎ : 1/8個(みじん切り)

・バルサミコ酢 : 小さじ1杯

・オリーブオイル : 小さじ1杯

・とろけるチーズ : ひとつまみ

・塩 : 少々

・胡椒 : 少々

・パクチー : 適量

▶ツナコーン

・アボカド : 1/2個

・卵 : 1個

・ツナ : 20g

・コーン : 15g

・マヨネーズ : 小さじ1杯

・塩 : 少々

・胡椒 : 少々

▶サーモンクリームチーズ ・卵 : 1個

・アボカド : 1/2個

・サーモン : 20g(1cmの角切り)

・クリームチーズ : 大さじ1杯

・塩 : 少々

・胡椒 : 少々

・ディル : 適量

【作り方】 1.アボカドを縦むきに半分にカットし皮はむかずに種を取ります。

2.スプーンで皮を破かない程度に中身をくり抜き、そこにくり抜いたアボカドと一緒にそれぞれ混ぜ合わせた材料をのせ、スプーンなどで真ん中に少し大きめのくぼみを作ります。

3.くぼみに卵を乗せます。白身が多いとあふれるので少しずつ乗せていってください。

4.サルサチーズのみ上からサルサソースをかけチーズを乗せます。

5.塩、胡椒をふって、ツナコーンにはマヨネーズをかけ180度に温めたオーブンで15分程度焼きます。黄身の周りが固まってきたら完成☆

■アボカドグラタンでお腹を満たして♪

大人気のアボカドのアレンジ料理、気になっていた人も多いのでは?少し工程が多めだから大変かも、なんて思われがちですが、慣れると意外とパパっと作れますよ♪おもてなしの機会にチャレンジしてみてはいかがでしょう♡

・素焼きミックスナッツ 200g

・はちみつ 400g

・ラム酒 大さじ1

【作り方】

1.天板にクッキングシートを並べ、150度のオーブンでナッツを10分ほど焼きます。

2.小鍋にはちみつ、ラム酒を入れ、トロトロっとしてきたらナッツを加えて少し煮詰めます。

3.瓶に詰めて、冷蔵庫で1日寝かせたら完成☆クリームチーズと一緒にクラッカーにつけて召し上がれ♪

■美容に嬉しいナッツのはちみつ漬け♪

ナッツが美容にいいのはもう常識ですよね♡ベタベタしそうなはちみつ漬けも、クラッカーに乗せて出できたら片手でパクっと食べられます。デザート感覚で食べてもいいですし、ワインのお供にもいかがでしょうか?

7.可愛さ120%♪トマトのカップサラダ

一口で食べられる!トマトカップのサラダ 【材料】 ミニトマト…10個 ツナ缶…1缶 アボカド…1個 紫玉ねぎ…1個 マヨネーズ…大さじ2 酢…小さじ2 砂糖…小さじ1 塩コショウ…少々 【作り方】 1.ミニトマトをヘタ付きのまま上1/4をカットし、中身をくり抜く (ナイフで周囲を切ってから、種などの中身を ヘラやティースプーンなどでくり抜くと◎) 2.みじん切りにした紫タマネギと、マッシュしたアボカド、調味料を全て混ぜる 3.2を1のトマトに詰めれば完成! クラッカーやパンに載せても美味しいです♪ #love #follow #food #instagood #料理 #グルメ #レシピ #ご飯 #手料理 #トマト #野菜 #サラダ

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【材料】

・ミニトマト…10個

・ツナ缶…1缶

・アボカド…1個

・紫玉ねぎ…1個

・マヨネーズ…大さじ2

・酢…小さじ2

・砂糖…小さじ1

・塩コショウ…少々

【作り方】

1.ミニトマトをヘタ付きのまま上1/4をスライスカットし、ティースプーンなどを使って中身をくり抜きます。

2.みじん切りにした紫タマネギと、潰してマッシュ状にしたアボカド、調味料を混ぜ合わせます。

3.2を1のトマトに慎重に詰めれば完成☆

■一気に二品つくれるアレンジ料理♪

トマトの中に詰め込む料理はよく見られますが、このプチサイズのおつまみは珍しいですよね♪中に詰めるディップを多めに作っておけば、クラッカーに乗せてもう一品別のおつまみにもなっちゃいます♡アレンジ上手にもてなしましょう!

8.まいたけともやしの肉巻き テリヤキソース

. 『まいたけともやしの肉巻き テリヤキソース』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です! ———————————————————— . 【材料】 2人前 豚バラ肉(薄切り)  200g まいたけ  100g もやし  100g 塩こしょう  少々 薄力粉  20g ①しょうゆ  大さじ2 ①砂糖  大さじ1 ①みりん  大さじ1 ①酢  大さじ1 ①酒  大さじ1 ①すりおろし生姜  小さじ1/2 ごま油  大さじ1 . 【手順】 1. まいたけを小房に分け、もやしと共に6等分にします。 2. 豚バラ肉を広げ、1を乗せて巻き、6本作ります。 3. 塩こしょうを振りかけ、薄力粉を全体にまぶします。 4. ①を混ぜ合わせておきます。 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を両面こんがりと焼き色が付くまで焼いたら4を加え、2分ほど煮絡めたら取り出します。お好みの大きさに切ってお皿に盛り付けたら完成です。 . 【コツ・ポイント】 豚肉はお好きな部位をお使いいただけます。焼いている時に具材が出てこないようにしっかりと巻き付けてくださいね。すりおろし生姜はお好みで加えてください。タレを加えたら焦げ付かないようにコロコロと回しながら煮絡めてくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #まいたけ #もやし #肉巻き #きのこ #照り焼き

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【材料】 2人前

・豚バラ肉(薄切り)  200g

・まいたけ  100g

・もやし  100g

・①塩こしょう  少々

・①薄力粉  20g

・①しょうゆ  大さじ2

・①砂糖  大さじ1

・①みりん  大さじ1

・①酢  大さじ1

・①酒  大さじ1

・①すりおろし生姜  小さじ1/2

・①ごま油  大さじ1

【作り方】

  1. まいたけを小房に分け、もやしと共に6等分にします。
  2. 豚バラ肉を広げ、1を乗せて巻き、6本作ります。
  3. 塩こしょうを振りかけ、薄力粉を全体にまぶします。
  4. ①を混ぜ合わせておきます。
  5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を両面こんがりと焼き色が付くまで焼いたら4を加え、2分ほど煮絡めたら取り出します。

※お好みの大きさに切ってお皿に盛り付けたら完成です。

■パクパク食べちゃうおつまみレシピ♪ 豚肉はお好きな部位をお使いいただけます!焼いている時に具材が出てこないようにしっかりと巻き付けるのがポイント!すりおろし生姜はお好みで加えてください。タレを加えたら焦げ付かないようにコロコロと回しながら絡めるといいですよ。

9.みんなでワイワイ♪バーニャカウダ

【材料】

・にんにく1個

・アンチョビ1缶(8枚くらい)

・塩コショウ

・オリーブオイル大さじ3

・牛乳

・野菜

【作り方】

1.にんにくを牛乳で浸し、にんにくが柔らかくなるまでレンジで加熱します。

2.アンチョビを叩いてペースト状にかき混ぜます。

3.にんにくを押しつぶすようにしながら、アンチョビと塩コショウを入れて混ぜます。

4.少量ずつオリーブオイルを加え、全体がまろやかになって一体感がでるまで混ぜて完成☆

■簡単バーニャカウダで外国気分♪ バーニャカウダといえばコースのアパタイザーによく出てきたり、最近では専門店まで出されるほどの人気っぷり!見た目の華やかさや、ディップする楽しさなど、おもてなしにピッタリの一品です♡

10.食べてビックリ もちもち月見つくね

. 『食べてビックリ もちもち月見つくね』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です! ———————————————————— . 【材料】 鶏ひき肉  200g 餅(1個45gの切り餅)  1個 玉ねぎ  1/4個 大葉  6枚 ピザ用チーズ  30g ①片栗粉  大さじ1 ①酒  小さじ1 ①すりおろし生姜  小さじ1 ①鶏ガラスープの素  少々 ①塩こしょう  少々 —– 調味料 —– めんつゆ(2倍濃縮)  大さじ2 みりん  大さじ1 サラダ油  大さじ1 卵黄  1個 . 【手順】 1. 玉ねぎと大葉をみじん切りにします。 2. 餅を6等分にします。 3. ボウルに、鶏ひき肉と①を入れてよく混ぜ合わせ、粘りが出たら1を加えて更に混ぜます。 4. 3を6等分にし、チーズと2を包みながら丸く成形します。 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、4をきつね色になるまで焼きます。 6. 裏返し、弱火で6分程焼き、調味料を入れ、味が馴染んだらお皿に盛り付けて完成です。お好みで卵黄を付けてお召し上がりください。 . 【コツ・ポイント】 塩加減は、お好みで調整してください。 チーズと餅が中から漏れないように、成形する際は隙間なく包んでください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 つくねを焼く際は、蓋を閉めて焼くと中まで火が通りやすくなります。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ # 月見#つくね #餅 #もちもち #十五夜

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【材料】

・鶏ひき肉  200g

・餅(1個45gの切り餅)  1個

・玉ねぎ  1/4個

・大葉  6枚

・ピザ用チーズ  30g

・①片栗粉  大さじ1

・①酒  小さじ1

・①すりおろし生姜  小さじ1

・①鶏ガラスープの素  少々

・①塩こしょう  少々

—– 調味料 —–

・めんつゆ(2倍濃縮)  大さじ2

・みりん  大さじ1

・サラダ油  大さじ1

・卵黄  1個

【作り方】

  1. 玉ねぎと大葉をみじん切りにします。
  2. 餅を6等分にします。
  3. ボウルに、鶏ひき肉と①を入れてよく混ぜ合わせ、粘りが出たら1を加えて更に混ぜます。
  4. 3を6等分にし、チーズと2を包みながら丸く成形します。
  5. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、4をきつね色になるまで焼きます。
  6. 裏返し、弱火で6分程焼き、調味料を入れ、味が馴染んだらお皿に盛り付けて完成です。

※お好みで卵黄を付けてお召し上がりください。

■もちもち食感にびっくり!なおつまみレシピ

チーズと餅が中から漏れないように、成形する際は隙間なく包むように!ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてくださいね。つくねを焼く際は、蓋を閉めて焼くと中まで火が通りやすくなるので試してみて♪

見た目と食べやすさにこだわったおつまみ☆

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おもてなしにピッタリなおつまみは、味だけでなく見た目と食べやすさが大事♪

突然の訪問予定に、何を作っていいかと慌てたり、気合を入れすぎて豪華料理を並べまくってしまう失敗はコレで解決♪

素敵な料理で楽しいホームパーティーを迎えましょう♡

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